• Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники медіагрупи «Технології та Інновації»;
• Надія ПЕРЕХОДЬКО, директор департаменту агропромислового розвитку Рівненської облдержадміністрації;
• Олег ВОРОБЙОВ, засновник компанії «Грасс Авеню» - Головного партнера бізнес-туру конференції.
Дискусійна панель: «Ягідництво в умовах воєнного стану: продажі на внутрішньому ринку й на експорт». Модератор – Ігор НІЦКЕВИЧ (ТОВ «Нікдарія»).
Питання для обговорення:
- державна підтримка, гранти, кредитування та інші шляхи підтримки аграрного сектору;
- якість продукції;
- післязбиральна обробка;
- сертифікація та експорт;
- цінова політика;
- вплив собівартості ягід на доходи.
«Перспективи розвитку українського ягідництва в 2023 році, в умовах воєнного стану. Прогнози, плани, проблеми, ціни, експорт». – Тарас БАШТАННИК, президент Української Плодоовочевої Асоціації. Онлайн
10:30 – 14:00
СЕКЦІЯ №1. «Ягідництво: основні тренди та виклики воєнного часу. Як вберегти й розвинути бізнес в умовах війни». Виступи фермерів-практиків і представників технологічних компаній.
Модератор – Катерина КОНЄВА, засновник/головний редактор медіагрупи «Технології та Інновації».
«Побудувати світ із кращою лохиною, використовуючи унікальні рослини та успіхи клієнтів – незмінна місія FALL CREEK». – Жанна МАТВІЄНКО, представниця компанії FALL CREEK в Україні, Марчін ВЕРЕЩУК, менеджер з агрономічної підтримки виробників. Онлайн
«Як створити стабільний та успішний ягідний кластер. Переваги та недоліки роботи в форматі ягідного кластеру. Естетика виробництва в ягідному бізнесі на досвіді ТМ «Ягоди Волині». – Віталій ІШМУРАТ, директор компанії «Ягоди Волині».
«Біофунгіциди, біостимулятори та антистресанти. Боремося з хворобами та абіотичними стресами у виробництві ягід». – Олександр БИКОВСЬКИЙ, консультант із садівництва та ягідництва компанії «Агрітема».
«Сортимент садивного матеріалу ягідних культур для органічних та конвенційних технологій. Огляд нових та найбільш перспективних сортів». – Сергій ЗМІЙЧУК, директор ТОВ «ФРУТЕК».
«Сучасні біологічні рішення для захисту ягід від хвороб та шкідників». – Ігор ЛУШПАНОВ, технічний експерт Західного регіону ТОВ «Самміт-Агро Юкрейн».
«Роль якості садивного матеріалу та правильного вибору сортів при закладці плантації лохини». – Олег БАЗЮК, директор розсадника in vitro «Долина-Агро».
«Захисні препарати на основі міді: інноваційність чи вчорашній день». – Олег ДУБИНА, директор з розвитку компанії «РОДОНІТ АГРО».
«Прогрес польської селекції малини та ожини». – Dr. Agnieszka Orzeł, представниця компаній Niwa Hodowla Roślin Jagodowych Sp. z o.o., Dr.Berry Sp.z o.o. (Польща).
Онлайн
«Продукти компанії «Біохім Агро» для ягідництва – CaTs® – тіосульфат кальцію – унікальна новинка для живлення плодових культур». – Артур СІЖУК, агроном компанії «Біохім Агро». Онлайн
«Don’t panic – be organic: практичні поради для органічного бізнесу з власного досвіду: від сажанця і до ягоди. Лохиновий сезон 2022 в Польщі». – Павел ВАВРИЩУК, директор компанії Polska Borowka (Польща).
Онлайн
14:00 – 15:00
ОБІД
Огляд техніки і майстер-клас від компанії Makita.
Презентація і дегустація напоїв та інших продуктів переробки ягід і фруктів від українських виробників.
15:00 – 18:30
СЕКЦІЯ 2 (продовження). «Ягідництво в умовах воєнного стану: нові виклики і шляхи їхнього подолання». Модератор – Катерина КОНЄВА, засновник/головний редактор медіагрупи «Технології та Інновації».
«Еволюція процесів виробництва в ягідництві». – Ірина БАРЗО, співзасновниця ініціативи «Ягідна сторона життя».
«Комплексний підхід у вирощуванні лохини: якісний садивний матеріал, комплекс агрохімічних та фітопатологічних досліджень, професійні системи зрошення». – Ольга ПОВАРКОВА, менеджер компанії Farmer.ua.
«Інноваційні рішення для ягідників. Захист рослин або зміни у вирощуванні м’яких фруктів». – Дорота ЛАБАНОВСЬКА-БУРИ, Zielona Perspektywa (Польща). Онлайн
«Технологія точного зрошення у плодоовочівництві: як отримати високі врожаї, заощаджуючи виробничі ресурси». – Владислав РАЗКЕВИЧ, співвласник компанії «Евкаліпт Р».
«Вирощування, зберігання та переробка органічного кизилу». – Сергій ОЛЬШАНСЬКИЙ, засновник TM FAMBERRY.
«Нові продукти для живлення ягідних культур у системах фертигації». – В’ячеслав ГРИЩЕНКО, науковий консультант ТОВ «ВІТЕРА Україна».
«Вирощування суниці садової в закритому ґрунті на столах». – Ганна ЛУЦЬКО, міжнародний експерт з вирощування ягід, агроном-консультант.
«Біологічні препарати в органічних та інтегрованих технологіях вирощування ягідних культур». – Володимир СІЛЕНКО, технічний консультант ТОВ «БТУ-ЦЕНТР».
«Захист рослин в ягідництві. Важливі моменти і не тільки». – Ірина КОБРИНЕЦЬ, агроном-консультант.
«Досвід вирощування органічної малини від А до Я та потреби власної заморозки». – Дмитро БРИЦОВ, головний агроном компанії «Дедденс Агро».
«Ефективне підживлення ягідних культур». – Олександр СТУПЕНКО, канд. с.-г. наук, керівник департаменту науки ТОВ «ЕКООРГАНІК».
«Смородина – варто чи ні? Технологія, сорти, ринок, проблеми, нюанси вирощування». – Олександр ЯРЕЩЕНКО, заступник директора з наукової роботи, селекціонер, Інститут садівництва НААН України.
«Досвід вирощування та переробки лохини. Види й технології переробки ягід: джеми, пастила, мармелад, вина ,глінтвейни, бренді з лохини». – Юлія ГОРБАТЮК, співзасновниця ФГ «Ягідна Поляна».
15:00 – 18:00
Зал №3 (3 поверх )
II Всеукраїнський конгрес із заморожування, переробки та холодної логістики ягід.
Модератор – Анна ПАНКРАТЕНКОВА, менеджер медіагрупи «Технології та Інновації».
Вітальне слово – Катерина КОНЄВА.
Дискусійна панель: «Заморожування та інші види переробки ягід: досвід практиків. Експорт. Робота в реаліях воєнного часу». Модератор – Олег ЯКИМЕЦЬ, консультант із заморожування ягід та овочів.
Питання для обговорення:
- співпраця виробників ягід з переробниками;
- збут замороженої ягоди;
- органічна малина, її заморожування і збут;
- прогноз цін на заморожену продукцію на 2023 рік;
- супроводжуючі документи для того, щоб везти заморожену продукцію на експорт;
- обсяги закупок заморожених ягід в Європі в сезоні 2022. Прогноз на 2023 рік.
«Заморожувальний та переробний бізнес в умовах сьогодення: основні виклики та шляхи їхнього подолання. Цінова політика. Як втриматися підприємству в умовах відключень електроенергії». – Костянтин КУЗЬМЕНКО, керівник компанії «Фруктона-ВН».
«Інновації для ягідництва, або як зберегти ягоду свіжою до нового року. Зберігання в реаліях сьогодення при планових та позапланових відключеннях електроенергії». – Андрій МАРУЩАК, комерційний директор компанії Van Dijk Technieks.
«Ринок замороженої ягоди. Прогнози, плани, проблеми, ціни, експорт». – Тарас БАШТАННИК, президент Української Плодоовочевої Асоціації. Онлайн
«Деталі, на які потрібно звертати увагу у виборі холодильного обладнання, і помилки, яких потрібно уникати». – Віталій САЛАСЕНКО, начальник технічного відділу ТОВ «Інсолар- Холод».
«Рекомендації щодо вибору холодильного обладнання і відповіді на популярні запитання». – Олександр ШЕЙКО, представник компанії «4 стихії».
«Інвестиційне бачення будівництва морозильних складів та сьогодення переробки ягід». – Іван КОТЯШ, власник Malyn Factory LLC.
«Організація та обслуговування автопарку вантажних перевезень рефрижераторів». – Олег ЧИКАЛЮК, співвласник групи компаній Renamax.
«Холодильне обладнання на природному холодоагенті СО2 для зберігання ягід». –Антон РЯБКО, директор компанії RMC.
«Інтенсивне охолодження плодово-ягідної продукції (повітряний прекулінг, гідрокулінг)». – Владислав ПЕРМІНОВ, заступник директора компанії «МАС Сістемз».
18:15 – 18:40
Велика зала №1. Підведення підсумків конференції. Заключне слово від організаторів – засновників медіагрупи «Технології та Інновації» Катерини КОНЄВОЇ і Надії ЯЩУК.
18:40 – 19:30
Благодійний аукціон товарів і послуг українських та європейських компаній за підтримки Благодійного фонду «Сильні та Вільні». Ведуча – Тетяна СМІРНОВА, президент Фонду.
Завершення конференції.
Фотосесія біля бренд-волу.
19:30 – 21:00
Фуршет
1. Лохинова плантація. Майстер-клас з обрізки лохини.
Презентація сортів лохини Fall Creek, які власники лохинового бізнесу придбали в нідерландському розсаднику. Так, учасники бізнес-туру побачать на практиці, як лохина з розсадника Fall Creek поводить себе в умовах Житомирщини, які особливості догляду за нею тощо.
Презентація інструментів і техніки від компанії «Макіта».
3. Відвідання холодильного комплексу і заводу з сортування та пакування лохини.
Презентація обладнання від компаній Elifab, «4 стихії» і Mat Exakta.
18:00-19:00 – Повернення в «Айвенго», м. Рівне. Через Автостанцію м. Рівне