Умови участі

ХІ ФОРУМ ПИВОВАРІВ І РЕСТОРАТОРІВ (23-24 березня 2022 року, Ресторан-пивоварня "Старгород", м. Дніпро, вул. Столярова, 1)

23 березня 2022 року – конференц-день, виставка технологій та обладнання для пивоваріння, виставка, Народна дегустація пива. 

Серед тем Форуму пивоварів і рестораторів:

Секція «ФОРУМ АКТУАЛЬНИЙ» - Модератор Дмитро Некрасов, член ради директорів ГС «Незалежні броварні України» - Учасники обговорюватимуть ситуацію у крафтовому пивоварінні і впровадження європейських стандартів. Слово візьмуть представники Громадської спілки «Незалежні броварні України», які презентують напрямки діяльності громадської організації, підіб’ють підсумки пивного сезону й окреслять основні тенденції в пивоварінні. Головна мета спілки - розвиток пивоварної галузі і культури споживання пива. До слова, пивовари сьогодні активно просувають законопроєкти щодо зменшення акцизного навантаження 5118 і 5119, працюють над реєстрацією українського сорту – Голден Ель в довіднику BJCP і беруть участь у пивних фестивалях як в Україні, так і за її межами. Нині ГС «Незалежні броварні України» уже готова офіційно приймати нових членів у свою організацію.

Секція «ФОРУМ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ» – «Технології та інновації: акцент на стабільній якості пива». Свої рішення для пивоваріння презентують: Fermentis, Unilab, UBC group, TAPI, Донау Лаб Україна та ін.

Секція «ФОРУМ ДОДАТКОВИХ МОЖЛИВОСТЕЙ» (про витримане в бочці пиво, про медове пиво (міди), нові пивні напої та ін.)

Секція маркетингу і продажів – «Пиво, яке продається: складові успіху».

Дискусії:

• «Пивоваріння: класика проти креативу, або які стилі пива варити, щоб продаватися?»
• «Поближче до споживача через віртуальне технічне обслуговування»
• «Створення пивоварні - від проєкту до реалізації. Труднощі, які виникають, коли пивоварня створюється в непристосованому приміщенні. Від яких помилок треба застрахуватися».
• «Нове – це незабуте старе, або Креатив пивовара».
• «Слабоалкогольне чи безалкогольне: тренд чи кардинальні зміни?» Огляд ринку і розгляд перспектив слабо-та безалкогольного.

24 березня 2022року – Пивний бізнес-тур на провідні пивоварні, ресторани регіону.

Тур 1 (на вибір):
First Dnipro Brewery
Fanatic

Тур 2 (на вибір)
MOVA BREWING CO.
Паб «Кеды Искусствоведа»

Тур 3 (на вибір)

Колабораційна варка на потужностях ресторану-пивоварні «Старгород». Будемо варити чеське пиво!

Умови участі в конференції в якості учасника:

Для пивних компаній:
Конференц-день + бізнес-тур – 3000 грн.
Конференц-день (без бізнес-туру) – 2200 грн.
Вартість участі в бізнес-турі – 800 грн.

Для технологічних компаній:
Конференц-день + бізнес-тур – 4000 грн.
Конференц-день (без бізнес-туру) – 3000 грн.
(У ціну входить кава-брейк, обіди, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у дегустації напоїв і страв; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний пост-звіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою).

Для реєстрації учасників і партнерів звертайтеся:

Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516
Анна Панкратенкова (координатор проєкту), тел: +38 097 759 25 83
Ірина Калюжна, тел.:+38 096 458 76 82
Альона Данчук, тел.: +38 097 528 36 46

Директор проекту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Автор ідеї – Катерина Конєва, головний редактор/видавець проекту «Технології та Інновації», тел..: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com

УВАГА!
Вхід на ФОРУМ дозволений тільки власникам довідки про повну вакцинацію, довідки про одужання від ковід за останні 6 місяців, негативний ПЛР або експрес-тест, дійсний 72 години. Будь ласка, подбайте заздалегідь про генерацію сертифікатів в додатку «Дія».

Конференція відбудеться з дотриманням усіх санітарних норм і правил. Учасники будуть забезпечені достатньою кількістю масок і санітайзерів. Виставка-презентація обладнання, технологій і матеріалів буде проведена з дотриманням дистанції між стендами. Конференц-зали будуть провітрюватися. У приміщеннях працює сучасна потужна система кондиціювання. Учасникам заходу радимо зберігати соціальну дистанцію, утриматися від обіймів і рукостискань. Компаніям, які презентуватимуть продукцію на стендах, пропонуємо встановити захисні екрани.
Звертаємося до учасників із проханням серйозно ставитися до нинішньої ситуації з розповсюдженням COVID-19 в Україні. Вищезазначені заходи з безпеки націлені на посилення вашої особистої безпеки. Рекомендуємо виміряти температуру тіла перед виходом із дому та у випадку нездужання лишитися вдома. Ви можете в будь-який момент зв’язатися з організаторами щодо заміни делегата.
Ваше здоров’я - наш пріоритет! Ми готові до червоної зони, і ви повинні бути до неї готові!

Готелі поряд:

«Хутір», тел..: 056 370 6600
«Енріко», тел..: 063 388 6930
«Ньюпорт», тел..: 095 467 6959