Реєстрація учасників конференції «Ягідництво і переробка: технології та інновації».
Кавабрейк.
09:00 – 17:00
Виставка-презентація обладнання, технологій і матеріалів та продукції для ягідництва, садівництва, горіхівництва і переробки.
Працює стіл із передплати журналів медіагрупи «Технології та Інновації»: «Садівництво та Овочівництво», «Горішник», «Ягідник».
Виставка-презентація продукції переробки плодів, ягід і горіхів, безалкогольних та інших напоїв на базі фруктів та ягід (хол).
09:00 – 09:15
Відкриття конференції (велика зала). Вітання від організаторів і партнерів – Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники медіагрупи «Технології та Інновації», організатори конференції.
Вітальне слово:
• Юрій БУЧКО, заступник голови Львівської обласної військової адміністрації.
• Роман ВУЙКІВ, директор Кам’янка-Бузького заводу продовольчих товарів, партнера бізнес-туру конференції.
• Богдан МАЛЕНЕВИЧ, керуючий сільськогосподарською ділянкою ФГ «Прикарпаття Агро» (ТМ Boikivchanka).
• Володимир ПЕЧКО, голова ГС «УКРСАДВИНПРОМ».
СЕКЦІЯ №1. «Ягідництво: основні тренди та виклики воєнного часу. Як вберегти й розвинути бізнес в умовах війни». Виступи фермерів-практиків і представників технологічних компаній. Модератор – Катерина КОНЄВА, співзасновник медіагрупи «Технології та Інновації» – організатора конференції.
09:15 – 09:45
«Досвід вирощування малини Пшехиба та інших сортів у закритому та відкритому ґрунті. Необхідність механізації. Підготовка та вибір місця для вирощування малини та практичні поради із захисту та біостимуляції». – Пьотр ФІГУРА, власник Gospodarstwo Rolne Figura (Польща).
09:45 – 10:00
«Новий біофунгіцид Таегро™ – захист ягід без обмежень». – Дмитро ТИМОШЕНКО, менеджер з технічної підтримки засобів захисту спеціальних культур, винограду та ягідних компанії «Сингента».
10:00 – 10:20
«Визначення оптимальних систем та правильний підбір сортів суниці садової. Чи вигідно вирощувати суницю садову у відкритому ґрунті чи в тунелі? Як збирати суницю до морозів? Вирощування в субстраті. Моніторинг урожаю». – Ірина ПАВЛОВА, агроном-консультант.
10:20 – 10:35
«ICL: інновації, що поруч». – Володимир ЗАБАЛУЄВ, представник компанії ICL.
10:35 – 11:00
«Як отримати 20 тонн лохини з гектара та розвивати ягідний бізнес у період зменшення цін, нестачі працівників. Вкладення в ягідний бізнес та окупність інвестицій. Як налагодити успішний продаж ягід у Європі та роль упаковки для продажу». – Павел ВАВРИЩУК, представник компанії Polska Borowka (Польща).
11:00 – 11:15
«Як покращити систему захисту ягідних культур. Рекомендації та досвід від «Самміт-Агро Юкрейн»». – Андрій ОСИКОВИЙ, провідний спеціаліст із садівництва «Самміт-Агро Юкрейн», керівник Центрального регіону.
11:15 – 11:35
«Сучасний сортимент ягідних культур для переробки та свіжого ринку». – Сергій ЗМІЙЧУК, генеральний директор ТОВ «ФруТек».
11:35 – 11:50
«Біологічні препарати в органічних та інтегрованих технологіях вирощування ягідних культур». – Представник Біотехнологічної компанії BTU.
11:50 – 12:05
«Високий врожай – синергія біологічних організмів». – Олена БОЛТОВСЬКА, фахівець із запилення та захисту плодоовочевих культур, керівник проєктів Rosana Biological Solutions
12:05 – 12:20
«Біологічні рішення у вирощуванні ягід від світових лідерів із виробництва біопрепаратів». – Ігор ЧАЙКА, представник ТОВ «Агрітема».
12:20 – 13:00
Дискусійна панель: «Українське ягідництво 2024: нові ринкові реалії і перспективи на наступний рік». Модератор – Володимир ПЕЧКО, голова ГС «УКРСАДВИНПРОМ».
Учасники обговорення
«Організація робочого процесу на ягіднику». – Наталя ШЕСТАК, HR-менеджер ТОВ «Блу Беррі».
«Тенденції світового ринку свіжих та заморожених ягід». – Ірина КУХТІНА, президент Асоціації «Ягідництво України».
Андрій ШВИДНЮК, співзасновник компанії «САВ АГРО ПАРТНЕР».
Тези для обговорення:
• Підсумки сезону 2024 і перспективи розвитку ринку в 2025 р.
• Обговорення культур і сортів у поточному сезоні.
• Організація робочого процесу на ягіднику, проблеми з працівниками, механізація та інші шляхи вирішення.
• Сертифікація продукції, контроль якості та безпеки ягоди. Внутрішній ринок та експорт.
• Поточна ситуація на ринку ягід. Шляхи продажів. Цінова політика.
13:00 – 14:30
Перерва.
Обід.
СЕКЦІЯ 2 (продовження). «Ягідництво в умовах воєнного стану: нові виклики і шляхи їхнього подолання». Модератор – Катерина КОНЄВА, засновник/головний редактор медіагрупи «Технології та Інновації».
14:30 – 14:45
«Продажі на експорт: Сорти, Сертифікація Global Gap, Результати сезони, аналіз ринку, вимоги до якості - по пестицидам та фізична якість, до розміру партії, логістика, сортування». – Євген ХАРЛАН, член правління ТД UA Growers.
14:45 – 15:00
«Сорти винограду для тривалого зберігання у свіжому вигляді та для заморожування. Методи зберігання винограду». – Ольга ЮЛІНА, власниця ФГ «Виноградник Юліних».
15:00 – 15:20
«Безпечний ринковий обіг садивного матеріалу». – Іванна МАРЧЕНКО, спеціаліст по сортах рослин патентно-правової фірми «Пахаренко і партнери», Головний юридичний партнер конференції.
15:20 – 15:50
«Селекція ягідних культур у Шотландії та нові сорти лохини». – Джемі Смі, бізнес-девелопер в Інституті Джеймса Хаттона (James Hutton Institute), Олег БАЗЮК, директор розсадника «Долина-Агро».
15:50 – 16:10
«На перехресті бажань і можливостей. Все про способи вирощування суниці на ґрунті». – Ірина КОБРИНЕЦЬ, агроном-консультант.
16:10 – 16:35
«Щоб рентабельно вирощувати суницю садову, потрібно реагувати на світові тенденції». – Ян РОББЕН, агроном компанії Flevo Berry B.V. (Нідерланди).
16:35 – 17:00
«Нові сорти малини та суниці». – Катажина КРУЛЬ, представниця компаній Niwa Hodowla Roślin Jagodowych Sp. z o.o. (Польща).
17:00 – 17:25
«Методи підвищення врожайності та рентабельності ягідної плантації, механізація, інновації». – Леон ШРЕЙНВЕРКЕС, власник і директор розсадника Schrijnwerkers Plants B.V. (Нідерланди).
17:25 – 17:40
«Вирощування та перспективи нішевих культур в Україні. Продаж на свіжий ринок та переробка. Обліпиха. Жимолость. Ожина. Шипшина». – Олександр ЯРЕЩЕНКО, заступник директора з наукової роботи, селекціонер, Інститут садівництва НААН.
17:40 – 17:55
«Грантова підтримка ЄС та ФАО у секторі ягідництва». – Ганна АНТОНЮК, голова офісу ФАО у Львові, керівниця проєкту ЄС «Комплексне, конкурентоспроможне та економічно раціональне створення ланцюжків доданої вартості у сільському, рибному та лісовому господарствах».
Зал №2
IV Конгрес із заморожування, переробки та холодної логістики
Модератор – Анна ПАНКРАТЕНКОВА, менеджер медіагрупи «Технології та Інновації»
14:30 – 16:00
Дискусійна панель: «Заморожування та інші види переробки ягід та овочів: досвід практиків. Експорт.Робота в реаліях воєнного часу». Модератор – Олег ЯКИМЕЦЬ, консультант із заморожування ягід та овочів.
Питання для обговорення:
• співпраця виробників ягід з переробниками;
• рекомендації для заготівельників, які купують частину продукції у населення;
• супроводжуючі документи для внутрішнього ринку та експорту;
• збут замороженої продукції;
• органічна ягоди та овочі, її заморожування і збут;
• аналіз цін в 2024 та прогноз цін на заморожену продукцію на 2025 рік;
• обсяги закупок заморожених ягід у Європі в сезоні 2024. Прогноз на 2025 рік;
• логістика.
Учасники:
• Віталій СИДОРЕНКО, директор компанії «Ярофрут»;
• Максим БЄЛОЗЬОРОВ, представник ТОВ «Фрузбі», Експортний консалтинг;
• Леся ПЕТРУНЯК, брокер POLO TRADING;
• Роман ВУЙКІВ, директор ТОВ «Кам’янка-Бузький завод продовольчих товарів».
16:00 – 16:15
«Чому CO2 – це природний холодоагент майбутнього? На прикладах підприємств в Україні». – Антон РЯБКО, директор ТОВ «РМСІ».
16:15 – 16:30
«Досвід агрегації та переробки ягідної продукції, вихід на зовнішні ринки». – Андрій ГАЛЯС, директор ТОВ «Беррі Трейд».
16:30 – 16:45
«Сучасні технологічні рішення в заморожуванні та сублімації плодово-ягідної продукції». – Ігор КОРНІЄНКО, технічний директор компанії «Коріел Груп», Владислав ПРИХОДЬКО, інженер-проєктант з комплектування установок та обладнання компанії «Коріел Груп».
16:45–17:00
«Модульні системи промислового холодильного обладнання на СО2 та NH3». – Іван ПУГАЧОВ, технічний директор ТОВ «Грін груп Україна».
18:00 – 19:40
Благодійний аукціон товарів і послуг українських та європейських компаній – для дивізіону артрозвідки 44 ОАБр, де служить Василь Мартюк, засновник та член Правління СК «Файна поляна», голова ФГ «Фама».
Воїни відкрили збір на ударний БпАК «Дартс» (DARTS) для дивізіону артрозвідки 44 ОАБр.
Номер картки Банки: 5375 4112 1384 6426
Номер картки Конверта (Томчак М.): 5168 7521 0112 7911
PayPal: Shkval.zb@gmail.com
19:40 – 22:00
Завершення конференції. Фотосесія біля брендволу.
Фуршет
13 грудня
Бізнес-тур на провідні ягідні, заморожувальні та переробні підприємства 13 грудня – Кам’янка-Бузький завод продовольчих товарів, ФГ «Прикарпаття Агро».
Адреса: Підбережжя, Івано-Франківсьої області,урочище Під Якубовим
13:00 – 14:00 Обід
17:00–18:00 Повернення у Львів