Організатор конференції – медіагрупа «Технології та Інновації», видавці відомого журналу «Ягідник». 

Місце проведення – м. Рівне, готельно-ресторанний комплекс «Айвенго».

 

Головна ідея конференції: навіть у важкі воєнні часи надати підтримку ягідівникам, популяризуючи новітні технології та передовий досвід, набутий в екстремальних умовах війни, сприяючи розвитку господарств та підприємств, вирішенню питань продовольчої безпеки і добробуту країни.  

Мета конференції: ознайомити учасників ринку з технологіями нової доби, щоб впроваджувати їх у своїх ягідниках. Підвищувати рівень знань для ведення ягідного бізнесу. Знайти шляхи реалізації і зберігання продукції в сучасних непростих умовах – від продажу на свіжому ринку до переробки, заморожування та експорту. 

 

• Конференц-секція: «Ягідництво: основні тренди і виклики воєнного часу». Виступи фермерів-практиків і представників технологічних компаній.

• Дискусійна панель: «Продаж на внутрішньому ринку і на експорт: якість продукції та її сертифікація, пакування, логістика, цінова політика тощо». 

• Всеукраїнський конгрес із заморожування, переробки і холодної логістики продукції ягідників, садів і овочевих плантацій: сучасні технології множимо на якість.

• Виставка обладнання, інструментів, засобів захисту рослин, добрив тощо.

• Столи переговорів з торговельними мережами.

• Виставка-дегустація напоїв і продуктів переробки з ягід та фруктів, у тому числі з додаванням меду (цукерок, сухофруктів, чипсів, заморожених продуктів, джемів, сублімованої продукції).

• Благодійний аукціон товарів і послуг  для ягідництва за підтримки Благодійного фонду «Сильні та Вільні», виручені кошти на якому будуть спрямовані на підтримку ЗСУ.  

• Бізнес-тур на провідні ягідні та переробні підприємства регіону на другий день конференції, 8 грудня. 

• Школа ягідівника з міжнародним експертом з вирощування ягід Ганною Луцько, що буде проведена 8 грудня, паралельно з бізнес-туром. 

 

Учасники: власники, керівники, головні спеціалісти ягідних господарств, переробних підприємств і компаній із заморожування продукції, представники технологічних компаній, науковці і всі, хто зацікавлений у створенні й успішному розвитку власного бізнесу на своїй землі.

 

• Сучасний ягідник: які культури обирати, щоб бути в тренді.

• Підсумки сезону 2023 і перспективи розвитку ринку в 2024 р.

• Правила вибору якісного садивного матеріалу.

• Нішеві беруть верх, або про переможні перспективи обліпихи, жимолості, суниці альпійської, шипшини, бузини, смородини та інших малорозповсюджених культур.

• Ягідництво у відкритому і закритому ґрунті: досвід вирощування.

• Ефективні способи підвищення врожайності ягідника.

• Фінансовий аспект ягідництва. 

• Механізація та автоматизація в ягіднику: від посадки до збору врожаю.

• Нові тенденції сортування, переробки та пакування.

• Види і технології переробки плодів і ягід.

• Виробник і продавець: як знайти спільну мову і бути в плюсі. 

• Досвід переробки плодово-ягідної продукції.

 

• Ринок заморожених ягід в Україні. Результати сезону 2023. Перспективи сезону 2024 року. 

• Презентація успішного досвіду заморожування та охолодження ягід.

• Експорт заморожених ягід.

• Що вигідно: власні заморожувальні потужності на підприємстві чи аутсорсингові послуги від спеціалізованих компаній?

• Вибір холодильного обладнання: яких помилок слід уникати?

• Огляд та аналіз різних технологій, видів заморожування та охолодження ягід, перспективи на майбутнє.

• Аналіз переваг та недоліків заморожувального бізнесу. 

• Охорона праці на виробництві, підбір персоналу, енергоефективність. 

 

8 грудня відбудеться бізнес-тур на відоме підприємство «Нікдарія», що в с. Раковичі Житомирського району Житомирської обл. (геолокація – https://maps.app.goo.gl/P1Bbw3LMNkPKsfuw5).  

 

«Нікдарія» (ТМ iBerry) – одна з найбільш інноваційних компаній України, яка на площі понад 160 га вирощує лохину. Також в асортименті компанії є спаржа, жимолость, кукурудза цукрова, кавун. На плантаціях компанії «Нікдарія» вирощують лохину сортів Еліот, Чандлер, Патріот, Спартан, Дюк, Блю Голд. На одному гектарі висаджено приблизно 3333 рослини. Середня урожайність лохини – 5 тонн із гектара. Насадження облаштовані досконалою системою поливу від компанії «Евкаліпт Р». Зібрану ягоду сортують на сортувальній лінії UNITEC. Також у господарстві встановлений холодильник від компанії «4 стихії».

 

 

 

 

 

 

Для виробників сільгосппродукції: – 3500 грн – 2 дні (ціна включає оплату участі у всіх заходах упродовж 2-х днів, включно з бізнес-туром або школою ягідівника, на вибір); 2000 грн – конференц-день (7 грудня).

Для невиробників сільгосппродукції продукції (компанії): 3000 грн – конференц-день (7 грудня); 4500 грн – 2 дні (ціна включає оплату участі у всіх заходах упродовж 2-х днів, включно з бізнес-туром). 

Для малих фермерських господарств та науковців: 1500 грн конференц-день. 

 

• Школа ягідівника 8 грудня – 1500 грн;

• бізнес-тур 8 грудня – 1500 грн (Школа ягідівника проводиться паралельно з бізнес-туром).

 

 

 

 

Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516

Анна Панкратенкова, тел: +38 097 759 25 83

Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92

 

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Креативний директор: Катерина Конєва, шеф-редактор/видавець проєкту «Технології та Інновації», тел..: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com

 

Генеральний Інформаційний партнер – міжнародний спеціалізований журнал «Ягідник», www.jagodnik.info (Україна),

Медіапартнери конференції – спеціалізовані журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» www.techhorticulture.com, «Напої. Технології та Інновації» (Drinks.Technologies) www.techdrinks.info.