Учасники конгресу – власники й директори комплексів із охолодження й заморожування, експерти, експортери, представники логістичних компаній, підприємств, що пропонують технології, обладнання для заморожування, переробки, ягідівники, що мають на своєму підприємстві власні заморожувальні потужності або які тільки хочуть побудувати успішний бізнес на заморожуванні плодово-ягідної продукції.

 

 

• Ринок заморожених ягід в Україні. Результати сезону 2023. Перспективи сезону 2024 року. 

• Презентація успішного досвіду заморожування та охолодження ягід.

• Експорт заморожених ягід.

• Що вигідно: власні заморожувальні потужності на підприємстві чи аутсорсингові послуги від спеціалізованих компаній?

• Вибір холодильного обладнання: яких помилок слід уникати?

• Огляд та аналіз різних технологій, видів заморожування та охолодження ягід, перспективи на майбутнє.

• Аналіз переваг та недоліків заморожувального бізнесу. 

• Охорона праці на виробництві, підбір персоналу, енергоефективність. 

 

У програмі заморожувального конгресу – дискусійна панель «Заморожування та інші види переробки ягід: досвід практиків. Експорт. Робота в реаліях воєнного стану». Модератором дискусійної панелі буде консультант із заморожування ягід та овочів Олег ЯКИМЕЦЬ.

 

Європейський ринок заморожених ягід та особливості сезону 2023 з погляду імпортера проаналізує представник компанії «Біоконцепт-Гарденія» в Україні Руслан СЕРЕДА. А директор ТОВ «Беррі Трейд» Андрій ГАЛЯС розповість про виклики та реалії ягідного експорту в 2023 році.

 

Різні технології, види заморожування та охолодження ягід проаналізує директор компанії «4 Стихії» Олександр ШЕЙКО. Про післязбиральне охолодження ягід та фруктів розкаже комерційний директор компанії «Ван Дайк Технікс‎» Андрій МАРУЩАК. Рішення для сортування свіжої лохини, черешні та горіхів, а також для заморожених ягід презентує представник компанії Tolsma Володимир МАЗІН. Унікальні системи металоконструкцій LLENTAB презентує представник компанії «Ллентаб Україна».

 

Як побудувати підприємство із заморожування ягід? Досвідом поділиться директор ТОВ «Кам’янка-Бузький завод продовольчих товарів» Роман ВУЙКІВ. 

 

Важлива тема конгресу – охорона праці та її роль в сертифікації підприємства. Цю тему розкриє провідний спеціаліст з охорони праці та промислової безпеки компанії «100 Сервіс» Марта ШАВЕЛЬ.

 

Про кооперацію та диверсифікацію різних видів переробки плодоовочевої та іншої продукції розкаже засновник Malyn Factory LLC Іван КОТЯШ. А про законодавчі обов`язки підприємств, що мають на своєму балансі обладнання, яке працює з використанням контрольованих речовин, учасникам конгресу розповість голова правління Холодильної асоціації України. Сергій АНАШКІН.

 

Конгрес із заморожування, переробки та холодної логістики допоможе кожному учаснику по-новому поглянути на цей бізнес, знайти шляхи виходу із наявних проблемних ситуацій та проаналізувати, як їх уникнути в майбутньому. Це також можливість знайти нових партнерів і продумати шляхи подальшого розвитку свого бізнесу.

 

Це вже втретє медіагрупа «Технології та Інновації», видавці відомого журналу «Ягідник», організовує Конгрес із заморожування, переробки та холодної логістики. Перший Конгрес відбувся 9 грудня 2021 року в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», де паралельно із пленарним засіданням конференції, присвяченій ягідним культурам, зібралося більше сотні тих, хто зацікавлений у розвитку заморожувального бізнесу. Більше про Конгрес, що відбувся 2021 року, читайте за посиланням: https://bit.ly/3nXOCX7.

 

Медіагрупа «Технології та Інновації» з 2016 року провела понад 30 конференцій для фахівців, просуваючи новітні технології, передовий досвід, сприяючи розвитку галузей та економіки України. Із запровадженням воєнного стану в країні під час конференцій проводяться благодійні аукціони товарів і послуг партнерів заходів. Зібрані кошти БФ «Сильні та Вільні» спрямовує на потреби ЗСУ. Такий благодійний аукціон буде організований і цього разу. Тому долучайтеся до підтримки ЗСУ!

 

 

 

• Конференц-секція: «Ягідництво: основні тренди і виклики воєнного часу». Виступи фермерів-практиків і представників технологічних компаній.

• Дискусійна панель: «Продаж на внутрішньому ринку і на експорт: якість продукції та її сертифікація, пакування, логістика, цінова політика тощо». 

• Всеукраїнський конгрес із заморожування, переробки і холодної логістики продукції ягідників, садів і овочевих плантацій: сучасні технології множимо на якість.

• Виставка обладнання, інструментів, засобів захисту рослин, добрив тощо.

• Столи переговорів з торговельними мережами.

• Виставка-дегустація напоїв і продуктів переробки з ягід та фруктів, у тому числі з додаванням меду (цукерок, сухофруктів, чипсів, заморожених продуктів, джемів, сублімованої продукції).

• Благодійний аукціон товарів і послуг  для ягідництва за підтримки Благодійного фонду «Сильні та Вільні», виручені кошти на якому будуть спрямовані на підтримку ЗСУ. 

 

 

 

 

Запрошуємо на міжнародну конференцію всіх учасників ягідного ринку, які прагнуть удосконалити свій бізнес та тримати потужний економічний фронт заради нашої перемоги.  

 

 

 

Для виробників сільгосппродукції: 3500 грн – 2 дні (ціна включає оплату участі у всіх заходах упродовж 2-х днів, включно з бізнес-туром або школою ягідівника, на вибір); 2000 грн – конференц-день (7 грудня).

Для невиробників сільгосппродукції продукції (компанії): 3000 грн – конференц-день (7 грудня); 4500 грн – 2 дні (ціна включає оплату участі у всіх заходах упродовж 2-х днів, включно з бізнес-туром). 

Для малих фермерських господарств та науковців – 1500 грн конференц-день. 

 

• Школа ягідівника 8 грудня – 1500 грн;

• бізнес-тур 8 грудня – 1500 грн (Школа ягідівника проводиться паралельно з бізнес-туром).

Увага: для передплатників журналів «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Напої. Технології та Інновації», «Ягідник» і «Горішник» – пільгові умови участі в конференції (знижка 10%)

Телефон для бронювання номерів у готелі «Айвенго» +38 050 662 74 62 

 

 

Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516

Анна Панкратенкова, тел: +38 097 759 25 83

Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92

 

Також можна зареєструватися на конференцію за посиланням: https://docs.google.com/forms/d/1cB2Xk60kzUSwwS1GI1Mw9t0Z_j2eb0mwVX5Xs71ijNw/edit   

 

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Креативний директор: Катерина Конєва, шеф-редактор/видавець проєкту «Технології та Інновації», тел..: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com

 

Генеральний Інформаційний партнер – міжнародний спеціалізований журнал «Ягідник», www.jagodnik.info (Україна),

Медіапартнери конференції – спеціалізовані журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» www.techhorticulture.com, «Напої. Технології та Інновації» (Drinks.Technologies) www.techdrinks.info.