Програма форуму

VI Міжнародна науково-практична конференція "Технології та інновації: від землі - до готового продукту. Кісточкові"

ПРОГРАМА
Міжнародної науково-практичної конференції
«Технології та інновації: від землі - до готового продукту (кісточкові)».
10-11 червня 2021 р.
 

День 1, 10 червня 2021 р.

08:00 -09:00   

Реєстрація учасників конференції «Технології та інновації: Від землі – до готового продукту»  і Всеукраїнського Горіхового форуму. Кава-брейк.
Запис учасників бізнес-туру на 11.06.2021.
Початок роботи виставки-презентації обладнання, технологій і матеріалів та продукції для садівничої та переробної галузей.   

09:00 – 17:00   

Виставка-презентація безалкогольних напоїв (соки, сиропи і т.д.) та іншої продукції на базі фруктів та ягід.
Виставка техніки для садівництва, на площі біля зали конференції.
    
09:00 - 09:30   

Відкриття конференції (велика зала). Вітання від організаторів і партнерів – Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники медіа-групи «Технології та Інновації», організатори VI Міжнародної науково-практичної конференції «Технології та інновації: від землі - до готового продукту. Кісточкові».

Вітальне слово:
Олександр МАТВІЄЦЬ, голова Асоціації «Укрсадпром»
Оксана ГОРДІЙ, співвласниця ТОВ «Уманська фруктова компанія», - Головного Ділового партнера та партнера бізнестуру
Олексій ЛАРІН, керівник компанії «Біопродукт» - Головного Ділового партнера та партнера бізнестуру
Іван МОСТОВ’ЯК, перший проректор  Уманського національного університету садівництва – Головного Наукового партнера конференції;
Антоніна ПАХАРЕНКО-АНДЕРСОН, генеральний директор ППФ «Пахаренко і партнери» - Генерального Юридичного партнера конференції.
    
09:30 – 10:00

«Асортимент препаратів компанії «Байєр» для захисту кісточкових культур - очікувані зміни». Ігор ТАРУШКІН,  регіональний менеджер компанії «Байєр-Україна» - Генерального партнера конференції із ЗЗР.
 

10:00 – 11:00   

Круглий стіл «Садівничий сезон– 2021: очікування і реальність. Проблеми галузі та шляхи їх вирішення». МОДЕРАТОР: Олександр МАТВІЄЦЬ, голова Асоціації «Укрсадпром».

ТЕЗИ:
Сезон 2021: вплив погодних та інших факторів на урожай 2021 року.
Прогноз цін на кісточкові у 2021 році.
Державна підтримка галузі садівництва у 2021 р. Компенсації від держави.
Сортова політика кісточкових культур в Україні.
Експорт черешні та інших кісточкових культур у 2021 році, порівняння ситуації з попередніми роками. Питання розвитку експорту, перепони, які стоять на шляху українських садівників. Як українцям відкрити для себе нові ринки збуту.
Продаж плодів і ягід у супермаркетах і ринках: вимоги до товару, гарантії успіху чи неуспіху.
Переробка кісточкових (сушка, заморозка, переробка плодів для йогуртів тощо). Чи є потреба ринку в переробці кісточкових?
Забезпечення трудовими ресурсами. Фаховий підхід у садівництві.;
Кооперація і її роль у вирішенні проблем галузі.

Учасники – власники й керівники садівничих господарств, представники владних структур і науковці.

ОБГОВОРЕННЯ (список узгоджується):
Петро ГАДЗ, голова ФГ «Гадз», Герой України (Тернопільська область)
Василь КОЗАК, голова Наглядової ради Асоціації «Укрсадпром», голова Сокирянської районної ради (Чернівецька область)
Борис МАЗУР,  завідувач кафедри садівництва НУБіП (м. Київ)
Іван МОСТОВ’ЯК, перший проректор Уманського національного університету садівництва (Черкаська область)
Олександр ЯРЕЩЕНКО, заступник директора із наукової роботи Інституту садівництва НААН України.
Євген АНОСОВ, заступник директора з садівництва ТОВ «Перспектива»;
Сергій ОЛЬШАНСЬКИЙ, засновник компанії Famberry;
Євгенія НІКІТЮК, представниця компанії «Аврора»;
Євгеній РАССОХА, директор, кандидат с.г. наук, заслужений працівник с. г. України, Дослідне господарство Бахмутської дослідної станції розсадництва Інституту садівництва НААН України.
Сергій УКРАЇНЕЦЬ, ТОВ «Тріада МК».


11:00 – 11:30

«Адаптуємось до трендових змін — стаємо власниками прав на торговельні марки та сорти рослин». Людмила ЛУК’ЯНЧУК, радник патентно-правової фірми «Пахаренко та партнери», патентний повірений України.   

11:00 – 12:00   

Переговори з представниками торговельних мереж (список узгоджується):
Торгівельна мережа Fozzy group (Роман МАРИНЧЕНКО зам. комерційного директора;  напрям «Ультрафреш»).
Торговельна мережа «Епіцентр» (Вячеслав МІХАЛЕВСЬКИЙ, категорійний менеджер напряму «Овочі. Фрукти»).
Торговельна мережа «Велмарт».
    
11:30 – 13:30
СЕКЦІЯ №1. Сучасні технології вирощування кісточкових: складові успішного бізнесу на черешні, вишні, сливі, кизилі, персику та ін. Модератор – Катерина КОНЄВА, головний редактор медіагрупи «Технології та Інновації».   

«Інтенсивне вирощування черешні». Шаак ВАЛРАВЕН, комерційний директор розсадника Fleuren (Нідерланди) – представник в Україні – компанія «Розетта Агро», Ексклюзивний партнер конференції.

«Цінова ситуація на ринку кісточкових в Україні, можливі сценарії її розвитку та додана вартість при переробці та кооперації». Іван КОТЯШ, власник компанії «Малин Фекторі» «Malyn Factory» LLC

«Автоматизація процесів збору, зберігання, переробки та реалізації продукції кісточкових культур». Андрій ШЕВЧУК, представник компанії Business Evolution.

 «Ефективні методи захисту від погодних ризиків». Наталія ЛУТ, керівник компанії «САД ОК».

«UNITEC. ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ДЛЯ ВАШИХ КІСТОЧКОВИХ ФРУКТІВ, ЩОБ ГАРАНТУВАТИ ПОСТІЙНУ ЯКІСТЬ З ЧАСОМ». Андріана ДУНДА, менеджер проєктів

«Підмерзання черешні на різних типах підщеп». Володимир ЗАМОРСЬКИЙ, доктор с-г наук, професор, зав. кафедри плодівництва і виноградарства Уманського національного університету садівництва.

«Секрети запилення черешні». Олександр МАЦЕНКО, керівник «Інтенсивного Розплідника сім”ї Маценко»

13:30 – 14.00   

ОБІД 

14.00 -14.30   

Провітрювання зали.
Презентація і дегустація плодово-ягідних вин від Bondarchuk winery
Дегустація напоїв (тераса).
Презентація сучасної техніки для садівництва і горіхівництва від компанії EFT-Group

14:00 – 18:00   

Виставка-презентація безалкогольних та алкогольних напоїв на базі фруктів та ягід: наливки, настоянки, медівки, медаки, фруктові дистиляти і т.д.
Крафтові дистиляти БАХУС
«Мед заповітного краю» від Олега Куща
Соки від «Екокрай»
Соки від «Агромаркет»
Вина «Сад квітів» від Павла Новіка
Вина від Bondarchuk winery
Безалкогольні напої від «Файні ябка»
Кизилова продукція від Famberry

14:30 – 16:10   

СЕКЦІЯ №2. Сучасні технології вирощування кісточкових. Збереження продукції садів: кісточкові. Переробка плодів і створення доданої вартості. Модератор – Богдана ТРОФИМЮК, заступник головного редактора медіагрупи «Технології та Інновації». 

«Особливості черешневого бізнесу. Експорт як основна складова бізнесу». Едуард ГЕРМАН, представник компанії «Аврора»

«Сучасні препарати для поліпшення якості кісточкових культур, збільшення розміру та уникнення розтріскування плодів». Василь БОНДАРОВСЬКИЙ, директор компанії «Біохім Агро» (група компаній EFT Group).

«Високопродуктивні сорти кісточкових культурних і агрономічних методів, необхідних для оптимізації виробництва черешні». АНДРЕА КАВІЧЧІОЛІ, агроном із питань Advice&Consulting Agronomist

«Садові оприскувачі для кісточкових садів та виноградників». Віктор ЧЕРВОНЕНКО, головний інженер ПП Сорока.

«Агробіологічні особливості вирощування черешні на слаборослих підщепах». Євген РАСООХА, директор, кандидат с. г. наук, заслужений працівник с. г. України директор дослідного господарства Бахмутської дослідної станції розсадництва Інституту садівництва НААН України

«Добрива "ЕКООРГАНІК" в системах живлення кісточкових культур». Олександр СТУПЕНКО, керівник департаменту науки компанії «ЕКООРГАНІК».

«Вірусні хвороби та фізіологічні збої при вирощуванні кісточкових культур». Максим ЗАРІЦЬКИЙ, GAC Group (Garden Angels Consult Group), незалежний консультант в галузі садівництва

«Зниження розтріскування плодів, покращення якості продукції та подовження терміну зберігання врожаю. Сучасні європейські практики застосування антистресантів, осмопротекторів та біофунгіцидів». Ігор ЧАЙКА, комерційний директор ТОВ «Агрітема»

«Комплексний підхід у вирощуванні  кісточкових культур  в сучасних умовах». Дмитро ФІЛІППОВ, керівник компанії «Полив Сервіс»

«Проєктування систем холодопостачання, комплексні рішення і обладнання для зберігання фруктів». Любов ПОЛОВОВА, СЕО команії Subzero LLC

«Сучасні технології на службі в успішного садівничого бізнесу: використання кісточко-вибивних машин та інших агрегатів від компанії PIGO». Горан ОБРАДОВИЧ, власник компанії PIGO (Італія).

«Заморозка кісточкових: ефективний спосіб збереження плодів і створення доданої вартості».  Костянтин КУЗЬМЕНКО, керівник компанії «Фруктона».

«Групова упаковка  для черешень. Аналіз переваг та недоліків різних типів пакувань». Олександр АНІСІМОВ, керівник компанії «ВІТАЛ ТРЕЙДІНГ».

«Конструкції інтенсивних насаджень абрикоса для Південного Степу України». Павло БОНДАРЕНКО, науковий співробітник агротехнологічного сектору Мелітопольської дослідної станції садівництва імені М.Ф. Сидоренка ІС НААН.

«Експорт черешні. Міжнародні виставки та особливості ділового спілкування в період відсутності виставок». Олена КАІЖЕН, директор із зовнішньої торгівлі та комерційної діяльності Асоціаціі «Ягідництво України».
 

17:40 – 18:00   

Завершення конференції. Заключне слово від організаторів – засновників медіа-групи «Технології та Інновації» Катерини КОНЄВОЇ і Надії ЯЩУК, та голови Асоціації «Укрсадпром» Олександра МАТВІЙЦЯ.
Розіграш лотереї від партнерів конференції.
Фотосесія біля бренд-волу.
    
19:00 – 22:00

Святковий фуршет. Дегустація напоїв на базі фруктів та ягід – соки, сидри, наливки, дистиляти.     
Розважальна програма: виступ музичного колективу.   

ДЕНЬ 2
11 червня 2021 р.

Бізнестур   

Маршрут    

09:00 – від’їзд учасників на бізнес тур від готельно-ресторанного комплексу Sherwood.
09:30 - Від’їзд учасників на бізнес тур (зупинка в центрі міста Умань, на автостоянці біля парку «Софіївка», навпроти автозаправки «Сокар»).
10:00 – 11:00 – Відвідування компанії «Біопродукт»: високотехнологічний сад зерняткових і кісточкових культур новітніх сортів.
11:00 – 14:00 – Відвідування підприємства «Уманська Фруктова компанія»:  вирощування черешні за сучасники технологіями, сучасних сортів. Презентація новітніх схем посадки і догляду. Презентує Оксана ГОРДІЙ, співвласниця черешневого саду.

Виступи:
«Основні помилки у вирощуванні черешні». Шаак ВАЛРАВЕН, комерційний директором розсадника Fleuren.
«Захист черешневого саду від заморозків: практичний досвід». Наталія ЛУТ, керівник компанії «САД ОК».
«Крапельне зрошення кісточкових культур з автоматичним контролем поливу та внесенням добрив». СергіЙ ГРАБОВЕЦЬКИЙ, регіональний менеджер компанії «Нетафім Україна»
Огляд ділянки, на якій застосовуються препати Platina та gibb 3. Gibb HPlus. Василя БОНДАРОВСЬКОГО, директора компанії «Біохім Агро» (група компаній EFT Group).
14:00 – 15:00 – ОБІД
15:30 – Повернення у м. Умань. Завершення програми.