08:00 – 9:30

Реєстрація учасників. 

Початок роботи виставки-презентації обладнання, технологій і матеріалів та продукції для виноробства і переробної галузі.

 

09:00 - 17:00

Виставка-презентація обладнання, технологій і матеріалів та продукції для виноробства і переробної галузі.

Працює стенд із передплати на журнали медіагрупи «Технології та Інновації». 

Акція для учасників конференції: знижка 10% на повний комплект журналів на 2022 - 2023 р.р.

 

13:00 – 18:00

Презентація вин та міцних напоїв від громадських організацій виноробів Закарпаття.

Презентація вин, коньяків і дистилятів від українських виноробних компаній.

 

09:00 – 09:30

 

Вітальне слово: 

•Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники інформаційно-видавничого проекту «Технології та Інновації», організатори конференції;

•Микола СОЛЬСЬКИЙ – Міністр аграрної політики та продовольства України (або інший представник від Міністерства) - узгоджується;

•Віктор МИКИТА, голова Закарпатської обласної державної адміністрації;

•Тетяна СМІРНОВА, президент Благодійного фонду «Сильні та Вільні» - про БЛАГОДІЙНИЙ АУКЦІОН товарів і послуг від партнерів і учасників конференції на користь ЗСУ.

•Дмитро ШОЛУДЬКО, директор компанії «Шато Чизай», партнера конференції по бізнес-туру;

 

09:30 - 10:00

«UKRAINE: THE WINE AFTER THE WAR». - Рікардо НУНЬЄЗ, засновник групи компаній Vinos de La Luz, власник виноробних підприємств в Іспанії, Італії, Аргентині та США.  

 

10:00 – 11:00

Модератор – Олександр ГАРНОВДІЙ, голова ГС «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття».

•Іван ПАУК, керівник ГО Виноградарства та виноробства Мукачівського регіону. 

•Василь НАДЬ, винороб, голова ГО «Берегівський винний лицарський орден Св. Венцела»; 

•Іван БЕРЕЦКІ, голова ГО «Спілка Угорських виноробів Закарпаття» (узгоджується); 

•Віктор ФЕЄР, голова ГО «Асоціація виробників фруктових дистилятів Закарпаття»; 

•Олександр МАТВІЄЦЬ, голова Асоціації «Укрсадпром»;

•Віталій СИМОЧКО, завідувач Кафедри плодоовочівництва і виноградарства ДВНЗ «Ужгородський національний університет»;

•Олександр КОВАЧ, винороб, голова Спілки приватних виноградарів і виноробів Закарпаття.

 

11:00 – 11:20

«Рекомендації із закладання нових садів і виноградників. Презентація шпалери Prestil. - Dmitry GAIDARLI, компанія Ampelos-Plus (Молдова).

 

«Посадковий матеріал для виноградника». - Іван Кічук, представник компанії AMPELOS-PLUS SRL/ ET CETERA WINE SRL, розсадник Vivai Viticoli (Молдова).

 

11:20 – 11:40

«Північне виноградарство: є перспектива!» - В’ячеслав ОНИЩЕНКО, директор компанії «Північне виноградарство» (м. Київ).

 

11:40 – 12:00

«З досвіду успішного виробства в Молдові: сучасні технології як основа якісних вин». – Георгій АРПЕНТІН, доктор технічних наук, професор, директор із досліджень, розвитку та інновацій Purcari Wineries plc, власник виноробної компанії IM Les terres noires srl, ексдиректор Національного офісу  винограду і вина.

 

12:00 – 12:20

«Нові рішення для захисту виноградників». – Дмитро Тимошенко, менеджер з технічної підтримки спеціальних культур та винограду компанії «Сингента», Головного Технологічного партнера конференції.

 

12:20 – 12:40

«Інноваційна технологія виготовлення ємнісного і технологічного обладнання з нержавіючої сталі від підприємства ARTINOX™, Республіка Moldova. Ексклюзивний метод відділення гребенів без барабану або бичів від французької компанії BUCHER Vaslin». – Олександр КОЖОКАРУ, директор з розвитку компанії ARTINOX, дистриб’ютор компанії BUCHER Vaslin в Молдові, Україні і Азербайджані.

 

12:40 – 12:55

«Система захисту та підвищення урожайності виноградників від компанії Родоніт Агро». – Олег ДУБИНА, директор з розвитку компанії «РОДОНІТ».

 

13:00 – 13:30

ПЕРЕРВА 

 

13:30 – 13:50

«З досвіду виноградарського підприємства: від саджанця до переробки столового винограду. Експортні рішення». – Тетяна ШМАГЛЮЧЕНКО, засновниця компанії «ВІН’С».

 

13:50 – 14:05

«Сучасні технологічні рішення на винограднику як основа високоякісних вин». – Олександр БИКОВСЬКИЙ, консультант із садівництва та ягідництва компанії «Агрітема».

 

14:05 – 14:20

«10 причин, чому не варто займатися виноробством». – Едуард ГОРОДЕЦЬКИЙ, засновник ТМ My Wine by Eduard Gorodetskiy (м. Одеса).

 

14:20 – 14:35

«Комплексні технічні рішення від компанії ГЕА для виробництва вина». - Юрій ВОЙТЮК, представник компанії «ГЕА ВЕСТФАЛІЯ СЕПАРАТОР Україна».

 

14:35 – 14:50

«Столові сорти винограду: розмаїття варіацій і можливостей». - Роман ГОБАН, виноградар із Закарпаття; 

 

14:50 – 15:05

«Системи біоживлення та біозахисту в сучасному виноградарстві». - Володимир СІЛЕНКО, кандидат сільськогосподарських наук, агроном компанії  БТУ-ЦЕНТР.

 

15:05 – 15:20

«Інноваційні технології на винограднику. З досвіду». –  Дмитро ОСТАПЕНКО, керівник компанії «Грін Технолоджі ЛТД» (Одеська обл.).

 

15:20 – 15:35

«Погляд та внесок науковців у вирішення проблем галузі виноградарства і виноробства». – Ірина КОВАЛЬОВА, директор ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова» НААН України.

 

15:35 – 15:50

«Українські пет-нати: новий підхід до традиційної технології виготовлення ігристих вин». – Олександр КОВАЧ, винороб, голова Спілки приватних виноградарів і виноробів Закарпаття.

 

15:50 – 16:05

«Сенсорний аналіз як метод ідентифікації вин, на прикладі вин від українських компаній». – Ольга ТОЇЧКІНА, енолог, засновниця проєкту «СироВина» (м. Ужгород).

 

16:05 – 16:20

«Сучасний стан виноградарства в Закарпатті». – Стефан ЗОЗУЛЯ, завідувач лабораторії, старший викладач кафедри плодоовочівництва і виноградарства ДВНЗ «Ужгородський національний університет». 

 

16:20 – 16:35

«Ресторан-винарня: з досвіду організації винного бізнесу». – Наталія ПИМЧЕНКО, директор ресторану «Комітат Унг. Винарня Ковача».

 

16:30 – 18:00

Презентація закарпатських виноробів

Презентація вин і коньяків від українських виноробних компаній. 

 

18:00 – 18:10

Підведення підсумків Конференції. Заключне слово від організаторів – Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники медіагрупи «Технології та Інновації». 

 

18:10 – 19:00

БЛАГОДІЙНИЙ АУКЦІОН товарів і послуг від партнерів і учасників конференції на користь ЗСУ. – Тетяна СМІРНОВА, президент Благодійного фонду «Сильні та Вільні».

 

20:00 – 22:00

Вечеря з дегустацією вин у одному із винних ресторанів Ужгорода (за попереднім замовленням):

А. «Комітат Унг. Винарня Ковача» (вул. Жупанатська, 3);

Б. «Сировина» (вул. Духновича, 23).

 

 

 

09:00 – 18:00День 2-й, 16 грудня

Бізнес-тур (за попереднім замовленням)

 

09:00 

Виїзд  від площі Ш. Петефі.

 

10:30 – 11:30

Відвідини столового виноградника під накриттям ОПГ Рацин І.П. «Ягоди Закарпаття» (м. Виноградів, вул. Першотравнева). Огляд виноградників, майстер-клас від компанії «Mакіта Україна»

 

12:30– 13:00

Берегово, обід. 

 

14:00– 15:00

Відвідини компанії «Шато Чизай»:

Огляд виноградників, майстер-клас від компанії «Mакіта Україна», виступ менеджера з технічної підтримки ЗЗР для спеціальних культур компанії «Сингента» Дмитра ТИМОШЕНКА; 

 

15:00 – 17:00

Огляд виробництва: виноробство, виготовлення ігристих вин, винні підвали;

Відвідини музею вина; Дегустація вин.

(Адреса музею і дегустації: Будинок дегустацій ім. S.Olbaum та Музей винороба Чиза - Закарпатська область, м. Берегово, урочище Чизай, 1), https://g.page/Chizay?share 

Адреса виноградників: https://goo.gl/maps/EByAqN6k1YP2Buwp7)

 

18:30

Повернення в Ужгород на залізничний вокзал