15-16 грудня 2022 року Закарпатська обласна філармонія
Спонсори

Новини

Організатор і головні партнери

Умови участі

Для представників виноградарських і виноробних підприємств (виноробів, технологів чи агрономів виноробних компаній України), фермерів-виноградарів, виробників слабоалкогольних і міцних напоїв на базі винограду, фруктів і ягід, науковців профільних вишів участь БЕЗКОШТОВНА.
 
Для любителів вина вартість участі становить 500 грн.  
*У вартість включений вхід на конференцію та на виставку, розсилка матеріалів конференції, контактів спікерів, презентації спікерів, фото.
 
Попередня реєстрація відкрита за посиланням. Вам потрібно заповнити форми, і наші менеджери вам зателефонують для реєстрації: https://docs.google.com/forms/d/1rwlz4a-oeQkU-YV-8u4EmKY09DeNgT2EyxCD4Bjs7dA/edit
 
Реєстрація на бізнес-тур на другий день – 800 грн (у ціну входить проїзд комфортабельним автобусом, кава, обід, дегустація).
 
Для реєстрації учасників і партнерів звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516
Анна Панкратенкова, тел: +38 097 759 25 83
Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92
 
Директор проекту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net 
Автор ідеї – Катерина Конєва, головний редактор/видавець проекту «Технології та Інновації», тел..: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com
 

 

Програма форуму

Програма форуму

IV Міжнародна Благодійна науково-практична конференція «Виноградарство і виноробство України в умовах воєнного стану: вчимося перемагати! Презентація вин України»

Програма 
IV Благодійної Міжнародної науково-практичної конференції
«Виноградарство і виноробство в Україні в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!»
За підтримки Закарпатської обласної державної адміністрації
15-16 грудня 2022 року
м. Ужгород, приміщення Закарпатської обласної філармонії (пл. Театральна, 10)
 
08:00 – 9:30
Реєстрація учасників. 
Початок роботи виставки-презентації обладнання, технологій і матеріалів та продукції для виноробства і переробної галузі.
 
09:00 - 17:00
Виставка-презентація обладнання, технологій і матеріалів та продукції для виноробства і переробної галузі.
Працює стенд із передплати на журнали медіагрупи «Технології та Інновації». 
Акція для учасників конференції: знижка 10% на повний комплект журналів на 2022 - 2023 р.р.
 
13:00 – 18:00
Презентація вин та міцних напоїв від громадських організацій виноробів Закарпаття.
Презентація вин, коньяків і дистилятів від українських виноробних компаній.
 
09:00 – 09:30
Відкриття Конференції. Вітання від організаторів і партнерів.
 
Вітальне слово: 
•Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники інформаційно-видавничого проекту «Технології та Інновації», організатори конференції;
•Микола СОЛЬСЬКИЙ – Міністр аграрної політики та продовольства України (або інший представник від Міністерства) - узгоджується;
•Віктор МИКИТА, голова Закарпатської обласної державної адміністрації;
•Тетяна СМІРНОВА, президент Благодійного фонду «Сильні та Вільні» - про БЛАГОДІЙНИЙ АУКЦІОН товарів і послуг від партнерів і учасників конференції на користь ЗСУ.
•Дмитро ШОЛУДЬКО, директор компанії «Шато Чизай», партнера конференції по бізнес-туру;
 
09:30 - 10:00
«UKRAINE: THE WINE AFTER THE WAR». - Рікардо НУНЬЄЗ, засновник групи компаній Vinos de La Luz, власник виноробних підприємств в Іспанії, Італії, Аргентині та США.  
 
10:00 – 11:00
Круглий стіл «Виноградарство і виноробство Закарпаття: реалії та перспективи».
Модератор – Олександр ГАРНОВДІЙ, голова ГС «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття».
•Іван ПАУК, керівник ГО Виноградарства та виноробства Мукачівського регіону. 
•Василь НАДЬ, винороб, голова ГО «Берегівський винний лицарський орден Св. Венцела»; 
•Іван БЕРЕЦКІ, голова ГО «Спілка Угорських виноробів Закарпаття» (узгоджується); 
•Віктор ФЕЄР, голова ГО «Асоціація виробників фруктових дистилятів Закарпаття»; 
•Олександр МАТВІЄЦЬ, голова Асоціації «Укрсадпром»;
•Віталій СИМОЧКО, завідувач Кафедри плодоовочівництва і виноградарства ДВНЗ «Ужгородський національний університет»;
•Олександр КОВАЧ, винороб, голова Спілки приватних виноградарів і виноробів Закарпаття.
 
11:00 – 11:20
«Рекомендації із закладання нових садів і виноградників. Презентація шпалери Prestil. - Dmitry GAIDARLI, компанія Ampelos-Plus (Молдова).
 
«Посадковий матеріал для виноградника». - Іван Кічук, представник компанії AMPELOS-PLUS SRL/ ET CETERA WINE SRL, розсадник Vivai Viticoli (Молдова).
 
11:20 – 11:40
«Північне виноградарство: є перспектива!» - В’ячеслав ОНИЩЕНКО, директор компанії «Північне виноградарство» (м. Київ).
 
11:40 – 12:00
«З досвіду успішного виробства в Молдові: сучасні технології як основа якісних вин». – Георгій АРПЕНТІН, доктор технічних наук, професор, директор із досліджень, розвитку та інновацій Purcari Wineries plc, власник виноробної компанії IM Les terres noires srl, ексдиректор Національного офісу  винограду і вина.
 
12:00 – 12:20
«Нові рішення для захисту виноградників». – Дмитро Тимошенко, менеджер з технічної підтримки спеціальних культур та винограду компанії «Сингента», Головного Технологічного партнера конференції.
 
12:20 – 12:40
«Інноваційна технологія виготовлення ємнісного і технологічного обладнання з нержавіючої сталі від підприємства ARTINOX™, Республіка Moldova. Ексклюзивний метод відділення гребенів без барабану або бичів від французької компанії BUCHER Vaslin». – Олександр КОЖОКАРУ, директор з розвитку компанії ARTINOX, дистриб’ютор компанії BUCHER Vaslin в Молдові, Україні і Азербайджані.
 
12:40 – 12:55
«Система захисту та підвищення урожайності виноградників від компанії Родоніт Агро». – Олег ДУБИНА, директор з розвитку компанії «РОДОНІТ».
 
13:00 – 13:30
ПЕРЕРВА 
 
13:30 – 13:50
«З досвіду виноградарського підприємства: від саджанця до переробки столового винограду. Експортні рішення». – Тетяна ШМАГЛЮЧЕНКО, засновниця компанії «ВІН’С».
 
13:50 – 14:05
«Сучасні технологічні рішення на винограднику як основа високоякісних вин». – Олександр БИКОВСЬКИЙ, консультант із садівництва та ягідництва компанії «Агрітема».
 
14:05 – 14:20
«10 причин, чому не варто займатися виноробством». – Едуард ГОРОДЕЦЬКИЙ, засновник ТМ My Wine by Eduard Gorodetskiy (м. Одеса).
 
14:20 – 14:35
«Комплексні технічні рішення від компанії ГЕА для виробництва вина». - Юрій ВОЙТЮК, представник компанії «ГЕА ВЕСТФАЛІЯ СЕПАРАТОР Україна».
 
14:35 – 14:50
«Столові сорти винограду: розмаїття варіацій і можливостей». - Роман ГОБАН, виноградар із Закарпаття; 
 
14:50 – 15:05
«Системи біоживлення та біозахисту в сучасному виноградарстві». - Володимир СІЛЕНКО, кандидат сільськогосподарських наук, агроном компанії  БТУ-ЦЕНТР.
 
15:05 – 15:20
«Інноваційні технології на винограднику. З досвіду». –  Дмитро ОСТАПЕНКО, керівник компанії «Грін Технолоджі ЛТД» (Одеська обл.).
 
15:20 – 15:35
«Погляд та внесок науковців у вирішення проблем галузі виноградарства і виноробства». – Ірина КОВАЛЬОВА, директор ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова» НААН України.
 
15:35 – 15:50
«Українські пет-нати: новий підхід до традиційної технології виготовлення ігристих вин». – Олександр КОВАЧ, винороб, голова Спілки приватних виноградарів і виноробів Закарпаття.
 
15:50 – 16:05
«Сенсорний аналіз як метод ідентифікації вин, на прикладі вин від українських компаній». – Ольга ТОЇЧКІНА, енолог, засновниця проєкту «СироВина» (м. Ужгород).
 
16:05 – 16:20
«Сучасний стан виноградарства в Закарпатті». – Стефан ЗОЗУЛЯ, завідувач лабораторії, старший викладач кафедри плодоовочівництва і виноградарства ДВНЗ «Ужгородський національний університет». 
 
16:20 – 16:35
«Ресторан-винарня: з досвіду організації винного бізнесу». – Наталія ПИМЧЕНКО, директор ресторану «Комітат Унг. Винарня Ковача».
 
16:30 – 18:00
Презентація закарпатських виноробів
Презентація вин і коньяків від українських виноробних компаній. 
 
18:00 – 18:10
Підведення підсумків Конференції. Заключне слово від організаторів – Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники медіагрупи «Технології та Інновації». 
 
18:10 – 19:00
БЛАГОДІЙНИЙ АУКЦІОН товарів і послуг від партнерів і учасників конференції на користь ЗСУ. – Тетяна СМІРНОВА, президент Благодійного фонду «Сильні та Вільні».
 
20:00 – 22:00
Вечеря з дегустацією вин у одному із винних ресторанів Ужгорода (за попереднім замовленням):
А. «Комітат Унг. Винарня Ковача» (вул. Жупанатська, 3);
Б. «Сировина» (вул. Духновича, 23).
 
 
День 2-й, 16 грудня
Бізнес-тур (за попереднім замовленням)
 
09:00 – 18:00День 2-й, 16 грудня
Бізнес-тур (за попереднім замовленням)
 
09:00 
Виїзд  від площі Ш. Петефі.
 
10:30 – 11:30
Відвідини столового виноградника під накриттям ОПГ Рацин І.П. «Ягоди Закарпаття» (м. Виноградів, вул. Першотравнева). Огляд виноградників, майстер-клас від компанії «Mакіта Україна»
 
12:30– 13:00
Берегово, обід. 
 
14:00– 15:00
Відвідини компанії «Шато Чизай»:
Огляд виноградників, майстер-клас від компанії «Mакіта Україна», виступ менеджера з технічної підтримки ЗЗР для спеціальних культур компанії «Сингента» Дмитра ТИМОШЕНКА; 
 
15:00 – 17:00
Огляд виробництва: виноробство, виготовлення ігристих вин, винні підвали;
Відвідини музею вина; Дегустація вин.
(Адреса музею і дегустації: Будинок дегустацій ім. S.Olbaum та Музей винороба Чиза - Закарпатська область, м. Берегово, урочище Чизай, 1), https://g.page/Chizay?share 
Адреса виноградників: https://goo.gl/maps/EByAqN6k1YP2Buwp7)
 
18:30
Повернення в Ужгород на залізничний вокзал
 

Спікери

Контакти

Адреса проведення конференції:

Закарпатська обласна філармонія

Реєстрація учасників:

Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516, Анна Панкратенкова, тел: +38 097 759 25 83, Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: