Спершу учасники бізнес-туру відвідають підприємство ОПГ Рацин І.П. «Ягоди Закарпаття» (адреса – м. Виноградів, вул. Першотравнева). Його засновники поділяться цікавим досвідом ведення бізнесу 2 в 1: у виноградних міжряддях в теплиці тут вирощують суницю садову. Завдяки  технології взимку виноград захищений від вимерзання, а під час вегетації – від граду й паморозі. Виноград, вирощений таким способом, дає високий врожай вже через кілька років після закладання – до 50 тон з гектара. Виноград і суниця садова – це приклад рослин, які не тільки не заважають одне одному, а навпаки, допомагають: завдяки суниці садовій у господарстві очікують отримувати до 20 % приросту врожаю винограду.

 

Загалом у господарстві є 15 теплиць, виноград у яких висадили в листопаді минулого року. Для поливу встановлена система краплинного зрошення. Урожай винограду власники продають на свіжому ринку, хоча в планах – поставити холодильник для тривалого зберігання.

 

Для учасників бізнес-туру засновники господарства Іван і Вікторія Рацин проведуть екскурсію по теплицях, розкажуть про особливості симбіозу двох культур у теплиці, про нюанси в догляді за насадженнями, завдяки яким вдається збирати хороший урожай. 

 

Учасники бізнес-туру відвідають відому виноробню «Шато Чизай» із її мальовничими навіть узимку виноградниками. На відвідувачів чекає цікава та насичена програма з екскурсією у винні підвали в єдиний у західному регіоні України Музей історії й культури вина та з дегустацією вин. 

 

Екскурсію виноградниками учасникам бізнес-туру проведе директор «Шато Чизай» із виноградарства Геннадій Вачиля. Екскурсанти поринуть в атмосферу мальовничих гір Закарпаття, відчують неповторність теруару, полюбуються найкрасивішими виноградниками України, де ростуть добірні лози, що дають досконалий урожай, із якого створюють такі ж досконалі вина, пройняті духом Карпатських гір та оповиті сонячним промінням Закарпаття. 

 

Про виготовлення якісних вин «Шато Чизай» розкажуть директор компанії Дмитро Шолудько та головний винороб Золтан Удваргельї. Під час екскурсії виробництвом кожен учасник бізнес-туру торкнеться технологічного процесу виготовлення вин, які здобувають високі нагороди на престижних міжнародних дегустаційних конкурсах. 

 

Візит до скарбниці компанії – виносховища, де зберігаються витримані вина – стане незабутнім враженням для кожного з гостей.

 

А в Музеї винороба Чиза учасники бізнес-туру побачать старовинний виноградарський і виноробний реманент і дізнаються, як саме наші предки виготовляли легендарний напій та як його створюють у світі зараз, які є цікавинки й тенденції у сучасному виноградарстві та виноробстві.

 

Авжеж, гості продегустують вина компанії, створені з європейських та особливих локальних сортів винограду. До слова, «Шато Чизай» створює напої тільки з винограду власного врожаю. Зустріч із вином у Будинку дегустацій проведе Олеся Спіцина, комерційна директорка компанії та дипломована сомельє.

Адреса Музею і Будинку дегустацій: Шато Чизай, Закарпатська область, м. Берегово, урочище Чизай, 1.

 

Дорогою учасники відвідають колоритну  «Колибу Лемацьку» (село Кам’янське Іршавсього району, вул. Мукачівська, 18), де ласуватимуть унікальною кавою по-закарпатськи (з вершковим маслом), і смакуватимуть стравами із закарпатського меню.

 

Програма буде максимально насичена та цікава, тому у кожного учасника бізнес-туру лишиться багато вражень. 

 

 

 

Попередня реєстрація на конференцію відкрита за посиланням. Вам потрібно заповнити форми, і наші менеджери вам зателефонують для реєстрації: https://docs.google.com/forms/d/1rwlz4a-oeQkU-YV-8u4EmKY09DeNgT2EyxCD4Bjs7dA/edit 

 

 

Конференція відбудеться за підтримки Закарпатської облдержадміністрації, Асоціації виноградарів, виноробів і дистиляторів Закарпаття, ГС «УКРСАДВИНПРОМ», Асоціації «Укрсадпром», Корпорації «Укрвинпром», Асоціації крафтових виноробів України.

Науковий патронат здійснюють Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова» НААН України, Одеський національний технологічний університет, Ужгородський Національний університет (кафедра плодоовочівництва і виноградарства). 

 

Генеральний Інформаційний партнер – міжнародний спеціалізований журнал «Напої. Технології та Інновації» (Drinks.Technologies&Innovations) www.techdrinks.info

Медіапартнери конференції – спеціалізовані журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» www.techhorticulture.com,  «Ягідник», www.jagodnik.info (Україна), Wine of Ukraine, інформаційне агентство «Інтерфакс-Україна», проєкт «СерцеВина».

 

Готель «Ізумруд» вул. Малокам`яна, 10, Ужгород, тел..: +38 099 634 2525

Готель «Дружба» вул. Висока, 12, Ужгород, тел..: +38 095 707 9060

Готель «Дует Плюс» вул. Кошицька, 6, Ужгород, тел..: +38 0312 640 909

Готель «Атлант» пл. Корятовича, 27, Ужгород, тел..: +38 050 432 8929

Готель «Золота гора», Урочище «Золота гора», тел.: +38 050 432 0353

Готель «Гармонія», Ужгород, с. Минай, провулок Парковий, 7, тел..: +38 050 500 91 05