Запрошуємо пивоварів представити своє пиво – сорти-переможці конкурсів East European Beer Award 2017 і 2018 – в Народній Дегустації пива у Львові

16.04.2019, 12:12

Краще пиво України – це не лише золоті, срібні і бронзові призери конкурсу East European Beer Award, хоча для них найбільша пошана. Це і те пиво, що увійшло у першу десятку фіналістів кожної з категорій. Адже часто в якості цих зразків була надто мала різниця. Тому ми назвемо це пиво – пивом переможців! Щоб відзначити всіх, хто цього гідний, організовується Відкрита Народна Дегустація, в ході якої кожен учасник може дегустувати пиво переможців.

За прикладом найстарішого європейського конкурсу European Beer Star, де окремо проводиться дегустація для споживачів, що розуміються на пиві, вперше в рамках Форуму пивоварів і рестораторів відбудеться Народна Дегустація пива переможців і фіналістів East European Beer Award! 18 червня у Львові всі учасники VII Форуму пивоварів і рестораторів дегустуватимуть пиво від першої десятки фіналістів кожної з категорій конкурсів East European Beer Award 2017 і  East European Beer Award 2018.

Тільки уявіть: кращі крафтові пива українських пивоварень в одному місці! Це унікальна можливість не тільки насолодитися якісними сортами, а й зробити справжню аналітику ринку пива і смаків споживачів. Тим самим, організатори вважають за необхідне відновити справедливість по відношенню до пивоварів, продукція яких знаходиться на рівні з золотими, срібними та бронзовими медалістами Конкурсу, але не була відзначена експертами.

Нагадаємо, VII Форум пивоварів і рестораторів, за традицією заходів від Міжнародного інформаційно-видавничого проекту «Технології та Іновації», стане дводенним. Приймає «Театр пива «Правда» – Головний Організаційний партнер. Конференц-день відбудеться на території Fest Republic (Старознесенська, 24-26) 18 червня. Основними темами стануть сучасні технології пивоваріння: від вибору сировини - до роботи з обладнанням і санітарії. Програма включає секції «Економіка пивного бізнесу»,  «Маркетинг пивного закладу»,  учасники обговорюватимуть розвиток культури споживання пива, завоювання долі внутрішнього ринку та вихід на експорт. Працюватиме традиційна виставка обладнання, технологій, сировини та допоміжних матеріалів від українських і європейських виробників. Паралельно у приміщенні «Школи кулінара» Холдингу Емоцій !Fest планується засідання секції для шеф-кухарів пивних ресторанів та майстер-клас.

19 червня відбудеться Пивний тур «Крафтовий шлях» за двома різними маршрутами, який включатиме екскурсії на виробництво, дегустації пивного меню та страв, відвідування закладів продажу пива. Вперше відбудеться екскурсійний гастротур для шеф-кухарів креативними ресторанними закладами Холдингу емоцій !Fest.

Організатор – Міжнародний інформаційно-видавничий проект «Технології та Інновації»

Форум пивоварів і рестораторів підтримує Українське об’єднання пивних сомельє Київська Пивна Ліга

Науковий патронат здійснює Національний університет харчових технологій

Головний Організаційний партнер – ресторан-пивоварня «Театр пива «Правда»

Генеральний юридичний партнер – юридична компанія «Пахаренко і партнери»

Технологічні партнери – компанії Fermentis, Pontum AB, PSS SVIDNÍK, Castle Malting, Browamator, «Термо-Пак», «Сфера СІМ», Центр оцінки відповідності «ФАКТУМ», «Харвест Агрохім Україна», «Донау Лаб Україна», PET Technologies

Головний інформаційний партнер – міжнародний спеціалізований журнал BEER Technologies

Інформаційні партнери: ­інформаційний портал www.beertechdrinks.com, журнали Beer Box, «Академия гостеприимства», сайт Restaurant NEWS, портал пивного ринку Profibeer, онлайн-журнал Fanatic Beer Magazine

Реєстрація на Форум пивоварів і рестораторів:
Анна Ільчук: +38 068 568 66 58
Надія Рачковська: +38 063 056 47 88
або на сайті forum.techdrinks.info

З приводу партнерства:
Надія Ящук: +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net,
Анна Панкратенкова: +38 (097)7592583, reklama.nti@gmail.com