На початку заходу учасники вшанували хвилиною мовчання усіх героїв, які віддали своє життя за вільну Україну, а також людей, які постраждали внаслідок війни. Потім з вітальним словом до учасників конвенції звернулася засновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина КОНЄВА.

 

– Сьогодні в нашій залі зібралося дуже багато учасників різного віку, найстаршому з яких – 74 роки! І саме бажання вчитися, дізнаватися щось нове та розвиватися дає молодість і сили. На конференцію завітали люди з усієї України: від Чернівців до Кропивницького, від Ковеля до Одеси, від Ужгорода до Херсона – всього понад 250 учасників! Тематика сьогоднішньої конференції для нас нова, і ми дуже раді, що ви завітали на цей захід, тому що вирощування під накриттям, у закритому ґрунті, – це світовий тренд, який допоможе створити новий бізнес чи розвинути наявний. 

 

 

З вітальним словом до присутніх звернулася і співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Надія ЯЩУК:

 

– На конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт» ви зможете знайти нових партнерів, укладете договори та налагодите нові зв’язки. Важливо, що на наш заклик відгукнулися і торговельні мережі, тому представники «МЕТРО Кеш енд Кері Україна», «Велмарт», «Велика кишеня» й «Екомаркет» візьмуть участь у столах переговорів. А вже завтра нас чекає надзвичайно цікавий бізнес-тур на підприємство «Віплант», де ви зможете побачити на власні очі, як успішно вирощувати ягоди овочі та квіти у закритому ґрунті.

 

Також з вітальним словом виступив Максим ВАСИЛЕНКО – керівник компанії «Віплант», партнера бізнес-туру конференції. Він запросив усіх відвідати його господарство 1 березня під час бізнес-туру.  

 

 

До участі в конференції були залучені не тільки фахівці аграрних підприємств і технологічних компаній, а й представники Міністерства аграрної політики та продовольства України. Так, у форматі онлайн перед учасниками конференції виступив Андрій КРАВЧЕНКО, начальник управління землеробства та рослинництва, заступник Департаменту аграрного розвитку, заступник директора Департаменту Міністерства аграрної політики та продовольства України. Він зазначив, що одним із пріоритетних напрямків роботи Міністерства аграрної політики та продовольства України є розмінування аграрних угідь. За словами Андрія Кравченка, враховуючи окупацію південних областей, а також суттєві проблеми на півдні, втрату традиційних багаторічних та овочевих насаджень, вирішено першочергово розміновувати землі, які підпадають під категорію багаторічних насаджень, а також на яких плануються вирощувати овочеві.

 

Про реєстрацію сортів рослин, отримання патентної охорони та права на поширення інформувала Анастасія ТЕРЗЕМАН, спеціаліст по сортах рослин ТОВ «Фірма «Пахаренко і партнери», Головного юридичного партнера конференції. Спікерка розповіла також про останні зміни, які були внесені в процес реєстрації сортів рослин.

 

– Процедура отримання патенту на сорт складається з таких етапів: подача заявки, розгляд заявки, куди входить перевірка поданих документів, експертиза новизни сорту, експертиза назви. Окремо є кваліфікаційна експертиза. Після цих етапів здійснюється державна реєстрація на сорт. Що нового в цій схемі? Відповідно до останніх змін, якщо раніше була формальна експертиза заявки, це замінено на розгляд заявки. У цей розгляд входить не тільки перевірка документів, як це було раніше на сайті формальної експертизи, також сюди включили експертизу новизни та назви сорту. Також встановлені строки для розгляду заявки – 20 днів, – розповіла Анастасія Терземан. 

 

 

 

 

Перед тим, як почати вирощувати щось у захищеному ґрунті, потрібно розібратися, наскільки це доцільно, та зрозуміти, які є типи захищеного ґрунту, впевнений генеральний директор ТОВ «ФруТек» Сергій ЗМІЙЧУК.

 

– У закритому ґрунті можна вирощувати все. Рослини там ростуть краще, мають вищу врожайність, а власники такого бізнесу мають більший сезон постачання, збір у будь-яку погоду. Є частково захищений ґрунт – це плівкові тунелі, протиградові укриття, мікротунелі. Окремо виділяють закритий ґрунт з контрольованими умовами. Це повністю або частково контрольовані умови. Закритий ґрунт з повністю контрольованими умовами – це, наприклад, формат вертикальних ферм, де повністю контролюють штучне освітлення, спектри освітлення підбираються для різних культур та фаз їхнього розвитку, забезпечується кондиціонування повітря. В таких умовах важливо забезпечити не тільки опалення, а й охолодження, що технологічно складніше й дорожче. Тому що навіть світлодіодні лампи, які використовують у такому виробництві, виробляють занадто багато тепла для закритого приміщення. Що можна вирощувати в такому дорогому виробництві? Канабіс, базилік та інші пряно-ароматичні культури, які мають короткий період життя. В таких умовах можна проводити вищі етапи розмноження рослин, наприклад, акліматизацію рослин in vitro, швидке дорощування сіянців якихось гібридів для селекції. Вирощувати в такому форматі ягідні культури з метою отримання ягідної продукції технологічно можливо, проте не має економічного сенсу навіть для преміального ринку, – розповів Сергій Змійчук у доповіді про перспективи вирощування ягідних культур в захищеному ґрунті.

 

 

На що звернути увагу, щоб не допустити помилок  на старті  вирощування ягід у закритому ґрунті, розповіла міжнародний експерт із вирощування ягідних культур, агроном-консультант Ганна ЛУЦЬКО. Спікерка також проаналізувала різні типи тунелів і розповіла, що в них можна вирощувати: 

 

– Із появою грантів до мене звертається багато виробників, які вже наробили багато помилок. Треба розуміти, що є одинарні теплиці, їх ще називають солотунелями, та блокові конструкції. Гранти дають виключно на одинарні, або солотунелі. Тому треба відразу розібратися, для чого вони призначені. Одинарні тунелі набагато тепліші, ніж блокові. Це конструкції, які стоять окремо. Вони призначені для того, щоб вирощувати ранню продукцію або пізню. Часто в таких тунелях вирощують суницю. Але для ремонтантної суниці такі тунелі надто спекотні. У таких тунелях використовуємо технологію збору подвійного врожаю суниці: садимо розсаду фріго в серпні, починаємо збирати врожай у вересні, через 40 днів після посадки. Потім ця рослина зимує, і наступний урожай з цих самих рослин можна збирати навесні. Тоді змінюємо саджанці. За цією технологією працюють у Європі. Одинарні тунелі не підходять для вирощування ремонтантної малини. В них можна вирощувати ранню, літню малину, – розповіла Ганна Луцько. 

 

Сорти суниці садової для відкритого та закритого ґрунту презентував консультант із ягідних культур Антон ДОВГАНЮК. За словами спікера, для вирощування у відкритому та закритому ґрунті придатні такі сорти, як Румба, Аллегро, Сенсейшн, Фейт. Ці сорти також можна використовувати для перероблення. Для відкритого і закритого ґрунту підходять також ремонтантні сорти Альбіон, Фуроре, Мурано. Для вирощування у закритому ґрунті придатні середземноморські сорти Калінда, Фанданго, Фестиваль, розповів спікер. 

 

 

Про особливості вирощування суниці садової на субстраті в тунелях і теплицях розповів агроном нідерландської компанії Flevo Berry B.V. Ян РОББЕН у режимі онлайн. Зокрема, спікер звернув увагу на поширені помилки, яких припускаються виробники суниці. 

 

 

Досвідом вирощування ягід у тунелях за європейським зразком поділилася агроном-консультант Ірина ПАВЛОВА. Спікерка звернула увагу на малину і розповіла про сорти, придатні для вирощування в закритому ґрунті. 

 

– Добре себе демонструє в закритому ґрунті малина Енросадіра. Якщо її вирощувати за технологією для подвійного збору врожаю, то можна отримати 1335 г ягід з одного пагона, а за звичайного осіннього збору – 1000 – 1002 г. Цей сорт хороший тим, що 97 % ягоди –першого класу. Ягоди дуже транспортабельні, лежкі. Енросадіра – це сорт, який найбільше продають у Європі в супермаркетах. Він солодкий. За правильної технології вирощування цей сорт має брікс 11–14,5. Також варто звернути увагу на сорт HUSARIA, який демонструє дуже хороші результати в тунелях. Цей сорт пізніший, ніж Енросадіра, має солодкі ягоди, брікс – 12-14. Плоди легко знімаються з куща. Їх можна збирати один раз на 2-4 дні, і вони не опадають та не втрачають товарний вигляд, – розповіла Ірина Павлова. 

 

Малина – це культура, в якій розчарувалося багато виробників, особливо тих хто нещодавно в цьому бізнесі, зазначила агроном-консультант Ірина КОБРИНЕЦЬ. Спікерка розповіла, що в Україні малина – нішева культура для свіжого ринку, яку мало споживають та мало купують. Причина низького попиту на малину – низька якість ягоди та низькі смакові властивості. Адже люди купують очима, і щороку клієнт стає все більш вибагливим. 

 

– Якою має бути малина для свіжого ринку? Якщо розглядати це питання з погляду споживача, то малина має бути гарна на вигляд, смачна, транспортабельна й лежка, запакована з орієнтацією на клієнта. Також ягоди не повинні темніти після збору. З погляду виробника малина має бути врожайна, максимально стійка до патогенів, а збір урожаю повинен відбуватися легко, – зазначила Ірина Кобринець. 

  

 

Важливо економно використовувати площу в теплицях. Практичним досвідом поєднання ягідних та овочевих культур у закритому ґрунтів поділився засновник ФГ «Беррі Прикарпаття» Богдан ЛУТЧИН. Фермер вирощує в закритому ґрунті не тільки суницю садову, а й кавуни сорту Талісман по обидва боки теплиць. Кожен сантиметр теплиці має значення, впевнений Богдан Лутчин. Тому в міжряддях суниці садової він вирощує болгарський перець сорту Геркулес. 

 

Ексклюзивна культура, особливості якої обговорили учасники конференції, – шипшина. Цій темі присвятив виступ комерційний директор ТОВ «Шипшина України» Павло РОГОЗА. За словами спікера, перспективність плодової шипшини полягає в тому, що термін використання плантації становить 15–20 років поспіль. Також ця культура морозо- та посухостійка, стійка до хвороб та шкідників. Завдяки пізньому цвітінню в другій половині травня культура дає хороші врожаї.

 

Звернули увагу на конференції також на вирощування винограду в закритому ґрунті. Зокрема, колосальним досвідом поділилася представниця ФГ «Виноградник Юліних» Ольга ЮЛІНА. 

 

– Найбільша проблема вирощування винограду в закритому ґрунті – це запилення та

закладання бруньки при підвищеній температурі. Однозначно, у закритому ґрунті треба садити сорти з двостатевою квіткою, сорти та гібридні форми, які потрібно обрізати на коротку обрізку. Також треба забезпечувати гарне провітрювання теплиць. Найбільш популярні гібридні форми, які не підходять для закритого ґрунту: Зевс, Азія, Велетень, Зоренька, Динька, – зазначила Ольга Юліна.

 

Серед учасників конференції були і постійні відвідувачі заходів, які організовує медіагрупа «Технології та Інновації», і ті фермери, підприємства та компанії, які вперше відвідали такий захід. Зокрема, засновник розсадника «Ваш сад» з Рівненщини, де вирощують саджанці плодових і декоративних дерев і рослин, Анатолій КОРИСТЯТИНЕЦЬ (який, до речі, виявився найстаршим учасником конференції!) розповів, що такі заходи допомагають налагодити нові знайомства та зв’язки:

 

– Такі конференції насамперед дозволяють нам познайомитися з великою кількістю партнерів і колег, а також дізнатися про нові технології та рішення. Крім того, саме на таких заходах є можливість обмінятися досвідом та перейняти його від колег. За роки своєї роботи я наче багато чого знаю, але з кожним роком з’являються різні новинки, технології та рішення. До того ж зараз з’являється стільки сортів і нових препаратів, що встигнути за ними дуже складно!

 

 

 

Для багатьох виробників ягід овочі стали прибутковим інструментом диверсифікації бізнесу. Тому важливою темою конференції стало вирощування овочів у закритому ґрунті. Тему овочів відкрив виступ Вікторії ПРИЛУЦЬКОЇ, начальника відділу з продажів компанії «Агроінновейшн», Головного технологічного партнера конференції. Спікерка розповіла, чому часник – це високоприбутковий бізнес. Компанія «Агроінновейшн» – офіційний дистриб`ютор комипанії «Єврошок» з продажу посівного матеріалу та техніки для промислового вирощування часнику. Компанія також займається реалізацією та продажем часникового порошку, екстрактами, гранулами часнику.

 

– Сьогодні важливо шукати ті культури, які будуть давати більші прибутки фермеру. Такою культурою є часник. Ми працюємо з таким часником, як Європейський білий, Спрінг білій, Спрінг фіолетовий. Це перспективна культура на українському ринку. Так, майже 99 % часнику в Україні – це імпорт. Сьогодні в нашій державі часником засіяно 300 га. За рік Україна імпортує 120 тис. т/рік часнику. 70–80 % цього обсягу реалізовують у мережах.

 

 

Водночас 90 % часнику у світі спрямовують на перероблення. У світі цінують часник, що росте в наших широтах, а також іспанський та аргентинський. Цей часник дорожчий у 2–2,5 рази, ніж китайський, єгипетський та індійський, оскільки має вищу якість і кращий смак. За нашим досвідом, ціни на часник з часом тільки збільшуються. 10 років тому вартість часнику була щонайменше 1,4 долара. Відтоді ця цифра жодного разу не опускалася. Вже зараз ми маємо ціну 2,4 – 2,8 дол./кг. У Німеччині оптова ціна на часник становить 5,2–6,4 €/кг, в Норвегії, Швеції, Фінляндії – 8–9 €/кг, в Англії – 13–16 £/кг. Тому перспективи вирощування часнику в Україні дуже великі, – розповіла Вікторія Прилуцька. 

 

Про особливості вирощування стійких культур у збалансованому ґрунті розповів експерт із вирощування компанії Bodem&Groen (Нідерланди) Марсель де ЙОНГ. За словами експерта, виробники повинні докладати всі зусилля, щоб рослина засвоювала все доступне світло. Засвоюючи світло, рослина виробляє цукор, і потім він використовується як енергія для росту. 

 

– Важливо мати на увазі, що багато вуглеводів, які створює рослина, йде в кореневу систему, а через кореневу систему потрапляє у ґрунт і живить біоту ґрунту. Збалансованість живлення оптимізує цей процес. Варто знати про піраміду здоров`я рослини. Перша сходинка в ній – це забезпечення повного фотосинтезу. Друга сходинка – забезпечення рослинам умов для повного синтезу білка. Це допомагає рослині бути більш стійкими до комах. Третій етап –синтез ліпідів. Ми можемо бачити це, коли листки стають блискучі. Досягнення цього етапу свідчить про підвищення стійкості рослин через проникнення патогенів через листовий ефект. Четвертий етап – синтез вторинних метаболітів, якщо рослина повністю здорова. Це ще підвищує імунну систему рослин, захист від шкідників та хвороб, а також від шкідливого ультрафіолетового випромінювання, – розповів міжнародний експерт.

 

 

Все більше фермерів в Україні звертають увагу на спаржу. Про особливості вирощування цієї культури учасникам конференції розповів міжнародний експерт зі зберігання плодоовочевої продукції Павло БУЛГАКОВ. Спікер розповів, що нещодавно в Україні були зареєстровані гібриди Гуелф Мілленіум, Гуельф Еквінокс, Гуелф Екліпс. Їхня перевага в тому, що вони мають 18 років інтенсивного збирання врожаю. А загалом, за словами експерта, вкладення в спаржевий бізнес повертаються через перші 2 врожайні роки.

 

Звернули увагу і на помідори. Про перспективи використання підщеп у вирощуванні помідорів у теплицях учасника конференції розповіла Тетяна ІВЧЕНКО, доктор с/г наук, професор, завідувач лабораторії генетики, генетичних ресурсів та біотехнології Інститут овочівництва та баштанництва НААН України: 

 

– Сьогодні швидким альтернативним інструментом для підвищення стійкості до основних хвороб і продуктивності є щеплення. У щеплених рослин завдяки потужнішій кореневій системі насамперед збільшується сила росту рослин. Ріст рослин, як правило, стабільніший протягом усього продуктивного циклу, ніж у аналогічних нещеплених гібридів. Щеплення покращує поглинальну здатність коренів, збільшує надходження до рослин ендогенних гормонів, сприяє посиленню фотосинтезу та підвищенню ферментної активності. Щеплений помідор краще утворює зав’язь і формує добре щільні плоди високої якості, тим самим збільшуючи товарний урожай.

 

За словами Тетяни Івченко, помідор – одна з найбільш розповсюджених овочевих культур, щорічне виробництво якої становить понад 177 млн. тонн, або 15 % світового виробництва овочів на площі близько 5 млн. га. В Україні до війни площа скляних теплиць становила 167 га, плівкових – 8000 га. У поточному році овочі вирощують на площі 4000 га.

 

 

У конференції взяла участь компанія «Грін Вейв Органік» – найбільша вертикальна ферма у Східній Європі, де вирощують овочі та пряні трави у закритому ґрунті. Салати, вирощені на вертикальній фермі, компанія презентувала впродовж конференції на виставці, яка тривала паралельно з виступами. Детальніше про технологію вирощування зелені у вертикальній фермі розповів керівник та засновник компаній «Грін Вейв Органік» та «Зелена хвиля України» Володимир НОВИЙ. За словами спікера, теплиця використовує дуже мало енергії на вирощування одного кілограма продукції. При цьому, в теплиці вирощують у 20 разів більше рослин з розрахунку на один м. кв., ніж у звичайних теплицях. На 1500 м. кв теплиці росте 750 тис. рослин одночасно.

 

Досвідом диверсифікації виробництва поділилася співзасновниця компанії «Кліома Сервіс» Олена КЛИМЧУК. Компанія відкрила для себе напрямок овочівництва у 2022 році, коли через війну вирощування овочевих культур на півдні України було обмеженим. Минулого року асортимент овочів значно розширили й додали до нього броколі, цвітну капусту, баклажани, перець, помідори черрі, салатні помідори тощо. За словами співзасновниці розсадника, раніше ці культури не були поширені на Волині. 

 

– Зараз ми можемо розповісти про проблемні аспекти в овочевому бізнесу. Перший із них – правильний вибір сортів. Тому що не завжди продавці-консультанти насіння порадять саме ті сорти, які в подальшому будуть транспортабельними, лежкими тощо. Раджу спілкуватися з покупцями, з працівниками оптових баз, які нададуть більш цінну інформацію щодо сортів. Інші проблема – нестача працівників. Через це, а також через погодні умови, ми втратили частину розсади, тому що не встигли її висадити. Тому важливо правильно обирати сорти за термінами достигання, формою плодів, забарвленням тощо, вчасно сіяти розсаду та висаджувати в поле, завчасно шукати ринок збуту і шляхи перероблення, планувати культури за термінами плодоношення, щоб встигати їх збирати тощо, – розповіла Олена Климчук. 

 

 

 

 

Успішний досвід вирощування різноманітних культур взаємопов’язаний із новітніми технологіями. Адже саме новітні технології у живленні, захисті рослин, поливі тощо є запорукою успіху. 

 

Інноваційні рішення у вирощуванні плодово-ягідних та овочевих культур презентував продакт-менеджер зі спеціальних культур та біопродуктів компанії «Самміт-Агро Юкрейн» Сергій ДРАП. Фахівець звернув увагу на такі дієві препарати, як Мігіва®, Артемікс®, Бесткур®, Амалгерос® Ессенс та інші, а також дав рекомендації щодо ефективного використання цих засобів на різних культурах. 

 

Біологічні рішення для вирощування ягід та овочів презентував консультант із садівництва та ягідництва компанії «Агрітема» Олександр БИКОВСЬКИЙ. Біосистеми живлення та захисту  рослин у відкритому і закритому ґрунті представив керівник напрямку овочівництва компанії БТУ-ЦЕНТР Сергій ВДОВЕНКО. Новий препарат для надійного захисту рослин – Ревіона® – презентував менеджер з маркетингу напрямку спеціальних культур компанії BASF Володимир ВОЄВОДІН. Про вимоги до живлення, зумовлені змінами клімату, розповів продакт-менеджер компанії «УніферІкс» та керівник напрямку R&D досліджень ТОВ «УніферІкс» Руслан ГАВРИЛЯНЧИК. Про особливості живлення томатів упродовж вегетаційного періоду учасникам конференції розповіла керівник відділу науки та агрохімічного сервісу ТОВ «ВІТЕРА УКРАЇНА» Валентина ЯМКОВА. 

 

 

Окрім того, учасники конференції дізналися про особливості використання біологічних організмів у теплицях. Цю тему розкрила фахівець із запилення та захисту плодоовочевих культур, керівник проєктів Rosana Biological Solutions Олена БОЛТОВСЬКА. За її словами, теплиці використовують, щоб отримувати прогнозований урожай певної культури. Але якість продукції насамперед залежить від підходу до роботи. 

 

– Потрібно робити все можливе, щоб рослина почувала себе комфортно в теплиці. Варто використовувати біологічні організми. Це, наприклад, моніторингові пастки з рідким ентомологічним клеєм. Їх вивішують у ранній період, особливо до розміщення розсади на постійне місце вегетації. Якщо на рослині є шкідник, він обов`язково злетить і сяде на яскраву пастку. Якщо ми допустили шкідника до рослин, то треба застосовувати пастки для відловлювання комах. Також використовують пастки з рідким ентомологічним клеєм. На цей клей приліпають лише дрібні комахи. Важливо знати про фітосанітарний стан регіону. Якщо він має якісь карантинні об`єкти, у теплицях треба розміщувати феромонні пастки в різних варіаціях. Це все допомагає не втратити врожай, – розповіла Олена Болтовська. 

 

 

З чого почати проєктування для вирощування рослин у закритому ґрунті, розповів Олег ДІДУХ, комерційний директор ТОВ «Ай Ті-Лінкс Сервіс», офіційний дистриб`ютор компанії Haygrove в Україні:

 

– Для початку потрібно оцінити земельну ділянку, зрозуміти її конфігурацію, розміри, рельєф та ґрунти. Далі треба визначитися з джерелом зрошення та визначити якість води. Що ближче вода до ділянки, то краще. Треба знати, які є підземні й надземні комунікації. Тоді – визначитися з культурою, схемою вирощування, оцінити, скільки рослин треба на гектар та який урожай з них буде. Якщо все це готово, ми готуємо проєктну документацію – і ви будете знати бюджет та інвестиції в певний період. 

 

Також спікер розповів про основні типи тунелів та рішення для вентиляції в тунелях. Наприклад, тунелі SOLO – просте рішення для вентиляції з можливістю згортання плівки по боках тунелю для швидкого покриття та розкриття. Тунель має готичну форму арки. Підходить лише для раннього сезону, вітряних місцевостей з налипанням мокрого снігу до 5 см. А тип теплиці EZVENT має механізовані та автоматизовані варіанти вентиляції з простою конструкцією. Це ідеальний тип для великих площ насаджень, стійкий до вітру та

снігопаду з покривом до 20 см. Також спікер розповів і про інші види теплиць – TOTAL VENT, DOUBLE SKIN та PIONEER.

 

 

Про важливість комплексного підходу в реалізації ягідних проєктів розповів головний інженер компанії «ПрофПолив» Денис РУДИЧЕВ:

 

– Що входить у проєктне планування земельної ділянки і на що треба звертати увагу? Це аналіз ґрунту та води, фізико-механічний склад ґрунту, біологічні дослідження, схематична розбивки земельної ділянки, наявність підземних комунікацій. Другий етап – розробка дренажних систем. Це важливо, коли ви плануєте будувати теплицю на підтопленій ділянці. Спершу осушується ділянка, а тоді починається будівництво теплиці. Після будівництва та посадки дуже важко відвести воду. Для проведення дренажної системи беруть гофровану трубу, обгортають в агротканину, на низ траншеї підсипають щебінь, після цього засипають землею. Після цього все працює ефективно та довго. Важлива розробка проєктів водонакопичувальних басейнів. Розмір басейну треба розраховувати з запасом води на 5-7 днів.

 

Про системи точного зрошення для відкритого та закритого ґрунту розповіла консультантка з технології точного зрошення компанії «Евкаліпт Р» Наталія БЄЛІХІНА. Фахівці компанії працюють і з виробниками у відкритому ґрунті, і з фермерами, які працюють у закритому ґрунті. Це, наприклад, вирощування на стелажах у малооб`ємній культурі. За таких технологій вирощування без автоматики неможливо справитися, впевнена Наталія Бєліхіна. За вирощування в контейнерах використовують окремі крапельниці, які ставляться в кожен контейнер. Системи зрошення  можуть бути різні залежно від культури, технології, субстрату тощо.

 

 

Під час конференції відбулася традиційна виставка технологій, засобів захисту та живлення рослин, техніки, обладнання тощо, а також свіжої продукції і переробленої. Цього разу у виставці взяло участь аж 52 компанії. Це такі виробники: Агроінновейшн, ЄФТ Груп, ПрофПолив, Біохім Агро, Самміт-Агро Юкрейн, Rosana Biological Solutions, БТУ-ЦЕНТР, ІКАРАІ Україна, ПБ Інжиніриг Україна, Makosh, Грін вейв органік, Ай Ті-Лінкс Сервіс, СмартАгро, МАС Сістемз, Український Аграрний Консалтинговий Центр, ПРБілдінг, Петруцалек, Інститут овочівництва і баштанництва НААН України, Толсма Текнік, 4 стихії, Фреш Форвард БВ, BioNorma, Алфаінтерпласт, Водовід, AGRO-MEL, Ірина Павлова, Виноградник Юліних, Агрітема, Родоніт Агро, Евкаліпт Р, ФруТек, Де Кемп Україна, Фруктовий Сад АТ, Сенс Агро, Церес Юкрейн, Інсортекс, Екоорганік, Кліома Сервіс, Novosad, Гумагроекспорт, Макіта Україна, Тепличка, Уніферікс, Агроінновейшн, БАСФ, Вітера Україна, Шипшина України, Сортер-Пак. 

 

Продукти перероблення – настоянки, медові напої, джини, наливки, грапу, вино, соки, мармелад, ягідні соуси, джеми тощо – презентували компанії: Ягідна Поляна, Меди заповітного краю, ФГ «Валентина», Strong Distillery, CraftSad.

 

Засновник Strong Distillery Роман Медведчук представив унікальну розробку з ягід, овочів і фруктів – гелевий розпалювач, що допомагає бійцям Збройних сил України у гарячих точках зігріватися. Його Роман Медведчук безкоштовно відправляє військовим. А Олег Кущ, засновник «Медів заповітного краю Олега Куща», всі виручені кошти від продажів напоїв під конференції спрямує на потреби Третьої окремої штурмової бригади ЗСУ.

 

 

Участь у Першій міжнародній науково-практичній конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації» взяли 250 учасників з різних регіонів України: Харківської, Полтавської, Черкаської, Вінницької, Житомирської, Сумської, Дніпропетровської, Запорізької, Чернігівської та ін. Це свідчить про прагнення українців до розвитку, результативної праці на благо української економіки навіть у такі складні часи. 

 

 

 

Традиційна частина конференцій, які організовує медіагрупа «Технології та Інновації», – благодійний аукціон товарів і послуг для потреб ЗСУ. Це вже був 8-й аукціон, який відбувся  за підтримки Благодійного фонду «Сильні та Вільні». Аукціон провела очільниця фонду Тетяна Смірнова. 

 

На аукціоні розігрували лоти – товари та послуги від партнерів конференції. Зокрема, до благодійної справи долучилися: Ірина Павлова, Павло Булгаков, ФГ Ягідна поляна, ФруТек, Rosana Biological Solutions, Strong Distillery, CraftSad, Екоорганік, Вітера Україна, Кліома Сервіс, Ай Ті-Лінкс Сервіс, Планета Груп, Спанрайз, Жидачівський целюлозно-паперовий комбінат, Макіта Україна, Пластмодерн, БТУ-ЦЕНТР, Беррі Прикарпаття, Українська овочева компанія, Agreen, Церес Юкрейн, Віталій Чата, Анатолій Користятинець, ФГ БзБ-Д, ФГ Валентина. Розігрували лот від благодійного фонду та сертифікати на передплату комплектів журналів медіагрупи «Технології та Інновації». 

 

Загалом вдалося зібрати 44 300 грн. Зібрані кошти допоможуть частково закрити запит від п’яти в/ч на загальну суму 328 тис грн. 

 

 

 

 

Кожен, хто вирощує свіжу продукцію,  хоче її вигідно продати. Та як це зробити? З чого почати співпрацювати з торговельними мережами, на яких умовах? Унікальна можливість зустрітися з представниками торговельних мереж, поспілкуватися з ними та домовитися про співпрацю була надана учасникам під час конференції. Захід відвідали представники мережі супермаркетів «ЕКО», «ФУДКОМ» («Велика Кишеня», «Велмарт»), «МЕТРО Кеш енд Керрі Україна». Столи переговорів із представниками торговельних мереж тривали впродовж дня і викликали неабияке зацікавлення аудиторії.

 

Представниця мережі «МЕТРО Кеш енд Керрі Україна» Анна ШУЛЬГА зазначила, що завдяки відвідуванню таких профільних конференцій вдається знаходити нових постачальників, нові ідеї, зв’язки, вивчати тенденції ринку. 

 

– Впродовж конференції до нас зверталося багато людей, навіть тих, з якими ми вже маємо укладені контракти. Зверталося багато нових постачальників з різноманітною продукцією, які пропонують, зокрема, зелень, гриби. Є нові знайомства. Наступний етап співпраці з новими постачальниками – реєстрація на нашому сайті. Далі відбувається юридична перевірка відділом служби безпеки. Після цього ми можемо говорити про підписання контракту. Найчастіше нових постачальників цікавить, яке пакування продукції має бути, на які сорти є запит споживачів, які умови оплати ми пропонуємо. Загалом, ми бачимо, що всі намагаються слідувати міжнародним стандартам якості, отримувати сертифікати, розширювати свій діапазон сортів. Незважаючи на те, що країна нині в стані війни, виробники плодоовочевої продукції турбуються про те, щоб і після нашої перемоги ми були готові до європейських умов співпраці. Тому навіть ті господарства, які розміщені недалеко від зони активних бойових дій, впроваджують стандарти якості, зокрема, GLOBALG.A.P. Часто ми не можемо відвідати підприємство, яке працює в небезпечній зоні. І саме сертифікат GLOBALG.A.P.  дає нам впевненість у якості продукції постачальника. Адже ми звертаємо велику увагу на якість, навіть якщо собівартість продукції вища. Так ми виховуємо свідомого споживача, – зазначила Анна Шульга.