Дріжджі для пивоваріння SafLagerTM Baseline презентує на Форумі пивоварів компанія Fermentis
23.09.2024, 11:02
Дріжджі для пивоваріння SafLager TM Baseline презентує фахівець компанії Fermentis на XIII Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться у Львові, у ресторані-пивоварні «Старгород», 26–27 вересня. Пивовари дізнаються не тільки про види дріжджів, а й про особливості їхнього використання для варіння різних стилів пива.
Презентація Жиля Гомера, менеджера з технічної підтримки продажів пива в Європі компанії Fermentis, буде присвячена аналізу дріжджів SafLagerTM, їхніх властивостей, умов використання тощо. Пивовари-практики отримають цінні поради щодо того, як зварити якісне пиво з використанням дріжджів Fermentis.
Fermentis – французька компанія, що спеціалізується на ферментації у виробництві напоїв. Компанія є бізнес-підрозділом Lesaffre Group, глобального ключового гравця ринку дріжджів і всіх його додатків вже більше як 160 років. Компанія Fermentis уже впродовж багатьох років поспіль підтримує Форум пивоварів, який проводиться з 2016 року.
XIII Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв триватиме 2 дні.
У програмі 26 вересня – виступи майстрів у галузі пивоваріння, виробництва дистилятів та інших напоїв, представників технологічних компаній тощо. Упродовж дня учасники обговорюватимуть ситуацію в крафтовому пивоварінні і впровадження європейських стандартів; дискутуватимуть про стабільність пива, охоплять увесь технологічний ланцюг приготування напою. Звернуть увагу й на технологічні аспекти виготовлення дистилятів. Ексклюзивна секція цього Форуму: «Пиво VS Вино». Також у програмі 26 вересня – масштабна виставка-презентація обладнання, технологій і матеріалів для виробництва напоїв.
Під час Форуму буде організований збір коштів на пікап для підрозділу, в якому служить співзасновник пивоварні DiD Сергій Дзюбан. Запрошуємо надати свої лоти для розіграшу!
В рамках Форуму пивоварів і дистиляторів, традиційно, буде проведена виставка-дегустація продукції українських пивоварень і дистилерій, а тепер і виноробень. До речі, на минулому Форумі така виставка зібрала понад 100 зразків пива різних стилів від 55 пивоварень.
27 вересня відбудеться бізнес-тур на завод «Правда» та Vavilon Craft Brewery. Охочі відвідають виробництва пивоварень, поспілкуються з головними спеціалістами та зможуть перейняти досвід в успішних представників галузі пивоваріння.
Програма Форуму доступна на сайті: https://forum.techdrinks.info/ua/event/46
Головний Лабораторний партнер – компанія «Донау Лаб Україна»
Умови участі в конференції в якості учасника:
Для пивних компаній:
Конференц-день – 2200 грн.
Для технологічних компаній:
Конференц-день – 3000 грн.
(У ціну входить кава-брейк, обіди, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у дегустації напоїв і страв; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний постзвіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою).
Вартість участі в бізнес-турі – 1500 грн.
Зареєструватися на Форум можна, заповнивши гугл-форму:
З пропозиціями щодо виступів та презентацій і для реєстрації учасників і партнерів звертайтеся:
Анна Панкратенкова, тел: +38 097 759 25 83
Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516
Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92
Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Креативний директор – Катерина Конєва, головний редактор/засновник журналу Напої&Пиво. ТІ»