Нові можливості для переробної галузі відкриють на конференції у Львові 1-2 липня
20.06.2016, 16:20
Найочікуваніша для фахівців садівничої і переробної галузей подія цього літа ‒ Міжнародна науково-практична конференція «Технології та інновації: від землі до готового продукту» ‒ відбудеться 1-2 липня 2016 року у м. Львів.
Впровадження інноваційних технологій вирощування фруктів та ягід, використання новітнього обладнання, натуральних інгредієнтів для виготовлення традиційних напоїв, ефективне застосування маркетингових методів просування цієї продукції на зовнішні ринки стануть головними темами конференції.
Україна з давніх-давен славилася своїми унікальними наливками та настоянками, плодово-ягідними винами, узварами та іншими напоями з фруктів та ягід. Нині спостерігається тенденція до відродження популярності традиційних українських напоїв та інших продуктів, зроблених на основі фруктів, овочів, ягід, меду та горіхів. А це ‒ реальний шанс садівничим підприємствам вийти на нові ринки збуту своєї продукції, шляхом впровадження інноваційних технологій її переробки.
У ході конференції «Технології та інновації: від землі до готового продукту» представники провідних українських та зарубіжних компаній продемонструють нові рішення, які допоможуть підприємствам виготовляти високоякісний, конкурентоспроможний продукт. Зокрема, з унікальною технологією інфрачервоного сушіння фруктів і ягід, яка дозволяє зберігати цінні якості продукції, продовжувати термін її зберігання без застосування консервантів та інших речовин при максимально раціональному використанні енергоресурсів, учасників конференції ознайомить представник компанії «Укрсушка». Про тонкощі виготовлення натуральних соків, за умови жорсткого дотримання санітарних і гігієнічних норм, а також про сучасні технології виготовлення соків з високою ферментною активністю поінформують учасників представники компанії A-Profi і WeissBioTech, зокрема, спеціально запрошений із Німеччини експерт міжнародного рівня. Відома австрійська компанія VORAN і компанія «Європейські Фруктові Технології» запропонують садоводам нові рішення для створення виробництва соковмісних напоїв: це стосується як малих, так і середніх та великих підприємств. Німецька компанія пресів Willmes презентує сучасні технології для переробки винограду фруктів і ягід.
У рамках конференції виступлять провідні вчені відомих аграрних інститутів України, які нададуть конкретні поради та консультації представникам садівничої та переробної галузі для розвитку успішного бізнесу.
Актуальні проблеми галузі учасники конференції обговорюватимуть у форматі дискусійної трибуни, під час якої власники садівничих та переробних підприємств зможуть висловити свої вимоги депутатам Верховної ради та чиновникам місцевого та обласного рівня. Іще одним майданчиком для обговорення актуальних питань галузі та юридичних тонкощів стане круглий стіл «Інтелектуальна власність як інструмент розвитку ринку садівничої та переробної галузей України».
Спільно з Українською Горіховою Асоціацією пройде круглий стіл на тему «Розвиток горіхового бізнесу в Україні: вирощування волоського горіха і фундука і переробка продукції. Практичні поради для садівників». Модераторами виступлять Володимир Пахно, президент Української Горіхової Асоціації, та Катерина Конєва, засновник проекту «Садівництво і Виноградарство & Напої. Технології та Інновації ».
Інноваційні технології та сучасне обладнання - це невід`ємна частина успішного підприємства. Саме тому організатори влаштовують масштабну виставку сучасних технологій і новітнього устаткування від відомих українських і зарубіжних виробників: ТОВ «Укрсушка», ДП NIF Agro Supplies, ДП «Електроніка», компанія «Європейські фруктові технології», компанія «Токам», компанія Willmes, компанія Voran , компанія «Пак-Трейд», ТОВ «Іприс-Профіль», ТОВ «Зіко», ТОВ «Агростар», ТОВ «Самміт-Агро Юкрейн», ТОВ «Українська овочева компанія» (UVC), ТОВ «Магніт плюс», компанія AgriSol, компанія STOREX bv, ДП «Проектно-технологічне бюро» ІВПіМ НААН.
Ще однією «родзинкою» заходу стане презентація та дегустація продукції кращих садівничих і переробних підприємств України, а також напоїв на основі ягід і фруктів. Зокрема, свою продукцію представлять: ТМ «Чавко», ТОВ «Вітмарк-Україна», ТОВ «Вінтрест», торгова марка V.Petrov, ПрАТ Galicia Distillery, «Самогонна ресторація», ПрАТ «Київський завод безалкогольних напоїв «Росинка».
Свою участь у міжнародній конференції вже підтвердили власники та керівники провідних садівничих та переробних підприємств, представники відомих торгових та ресторанних мереж. Інформаційну підтримку заходу надають всеукраїнські телеканали та головні спеціалізовані ЗМІ країни.
Медіа-партнерами міжнародної конференції виступили провідні всеукраїнські видання: Перший Діловий телеканал, інформаційне агентство Інтерфакс-Україна, АПК-Інформ: овочі та фрукти, Companion, журнал «Овочі та фрукти», «Агробізнес сьогодні», «Аграрний бюлетень», Business Zavarnik, «Пресс Біржа», MediaCompass Ukraine, «Аграрник», міжнародний проект AgroOne, «Бізреліз», Business Zavarnik, портал glagol-info.com, портал stroiportal-dnepr.com, портал ukrday.com, портал UAGRO.UA
Другого дня відбудеться бізнес-тур за двома актуальними маршрутами – на переробне підприємство «Чавко» (м.Львів), садівниче «Євросад» (м.Мостиська, Львівська область) і ягідне «Агрофрутіка Бишків» з відвідуванням партнерського підприємства «Галфрост», де будуть презентовані найсучасніші технології заморозки і сублімації фруктів.
Організатор конференції ‒ міжнародний інформаційний проект «Садівництво і Виноградарство & Напої. Технології та Інновації» www. techdrinks.info. (головний редактор – Катерина Конєва).
Генеральний юридичний партнер – патентно-правова фірма «Пахаренко і партнери».
Генеральний технологічний партнер – ТОВ «Розетта Агро»
Конференції надають сприяння Асоціація «Укрсадпром», Українська горіхова асоціація, ГС «Українська асоціація садівництва та ягідництва» і Гільдія медоварів України.
Місце проведення ‒ Львівський коледж ресторанного сервісу та туризму (вул. І. Пулюя, 36).
Телефони для реєстрації учасників:
Ірина Калюжна: +38 (096) 458 76 82
Олена Сидій: +38 (068) 046 29 85
Марина Радчик: +38 (068) 424 21 80