Комплексні рішення вітчизняного виробництва і унікальний досвід переробки ягід і фруктів представить компанія «Спектрум» на Міжнародній конференції в Києві
11.06.2018, 21:00
До початку Третьої Міжнародної конференції для галузей садівництва і переробки «Технології та Інновації: від землі - до готового продукту» залишилося зовсім небагато часу! Вже сформована насичена теорією, виставками та практикою програма дводенного заходу, який відбудеться 20-21 червня в Києві, в готелі Братислава. Своєю метою організатори - видавничий проект «Технології та Інновації» ставлять розвиток садівничої галузі, відродження українських традицій і виведення вітчизняних продуктів на міжнародну арену, щоб зайняти нову нішу. Учасники конференції ознайомляться з інноваційними технологіями переробки фруктів і ягід, які дозволять зробити продукт конкурентоспроможним, уникнути втрат від утилізації, заробляти більше. Представники українських, німецьких, польських, італійських компаній презентують своє обладнання, цілі лінії і технології зберігання, передпродажної підготовки і переробки. Унікальні машини для переробки фруктів і ягід вітчизняного виробництва і свій досвід представить компанія «Спектрум».
Компанія «Спектрум» займається виробництвом і постачанням харчового обладнання для переробки та сушіння фруктів, ягід і овочів. Також 3 роки тому було започатковано виробництво лінійки натуральних продуктів харчування на основі сушених плодів. Основна місія підприємства: донести до людей, що смачне може бути корисним, а корисне - смачним.
Саме тому фахівці з особливою ретельно підійшли до підбору обладнання, яке дозволило забезпечити високі вимоги до якості одержуваної продукції, володіючи при цьому відмінною продуктивністю, надійністю і економічністю. У лінійці «Спектрум» - комплексні рішення, сушильні установки, відра, слайсери, подрібнювачі, інспекційні столи.
В рамках конференції відбудеться презентація машини для видалення кісточки з вишні і черешні КВ-250, обладнаної 2-х барабанної конструкцією, яка дозволяє збільшити продуктивність в 2 рази, а також машини для видалення кісточки з персика, абрикоса і сливи - КВ-400. Родзинкою презентації стане єдина в Україні унікальна сушильна установка КТУ-11/44, якої немає аналогів по енергоефективності: всього 0,4 КВт на літр випаровується рідини, що дозволяє заощадити близько 10 000 $ в рік.
- Все більше людей дивляться на висушені продукти. Вартість кінцевого продукту сублімації і заморозки дуже висока. Для зберігання замороженого продукту постійно необхідна електроенергія, а висушений продукт не вимагає особливих умов, має тривалий термін зберігання без використання консервантів або особливих упаковок. Сушка дозволяє вирішити проблему перевиробництва і збереження врожаю, який не змогли продати, - ділиться представник компанії «Спектрум» Олександр КОЗЛОВ. - На конференції хотіли б поділитися з садівниками нашим досвідом роботи по запуску лінії для переробки фруктів, ягід і овочів, щоб вони змогли уникнути тих «підводних каменів», з якими ми зіткнулися на початку свого шляху.
Відзначимо, для літньої конференції організатори вибрали найактуальніші теми та запросили нових спікерів в рамках основних секцій: «Садівництво: від створення саду до успішних врожаїв», «Переробка фруктів, ягід і горіхів», нова секція - «Горіхівництво». Заплановані столи переговорів з торговими мережами.
Вперше відбудеться круглий стіл керівників садівничих, ягідних господарств і бджолярів-медоварів, присвячений особливостям виробництва натуральних високоякісних вин, соків, сидру та інших напоїв.
Пройде і виставка нових технологій, обладнання, інгредієнтів, пакувальних матеріалів для виробництва та переробки фруктів і ягід і продукції, виготовлених на їх основі, і презентація-дегустація напоїв та іншої продукції переробки.
На 21 червня запланований насичений бізнес-тур. Учасники конференції відвідають Інститут садівництва НААН України та сімейне фермерське господарство «Валентина» (Київська обл.).
Поспішайте зареєструватися на forum.techdrinks.info!
Захід підтримують Міністерство аграрної політики і продовольства України, Гільдія медоварів України.
Генеральний партнер – компанія BASF.
Генеральний Технологічний партнер – компанія VORAN.
Генеральний Юридичний партнер – патентно-правова фірма «Пахаренко і партнери».
Головний Організаційний партнер – Інститут садівництва НААН України.
Ексклюзивний Технологічний партнер – компанія Pigo Srl.
Технологічні партнери – компанії Haygrove, UVC, «БТУ- Центр», «Евкаліпт Р», Advice&Consulting.
Організаційні партнери – Громадська спілка «Укрсадвинпром», ФГ «Валентина».
Головні галузеві інформаційні партнери – журнал «Садівництво і Виноградарство. Технології та Інновації», «Горішник» та «Ягодник».
Генеральний інформаційний партнер – Інформагентство «Інтерфакс-Україна».
Головний online-партнер – сайт Kurkul.com.
Інформаційні партнери – журнал «Агроіндустрія», газета «Агробізнес сьогодні», Водочный Редакторъ, інформаційне агентство «Агравері», Шувар-інфо.